Шоколадная глазурь со сметаной рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 398 кКал

Белки: / Жиры: 22г / Углеводы: 42г

Ингредиенты для шоколадной глазури со сметаной на 1 порцию :

Рецепт приготовления шоколадной глазури со сметаной по шагам

Шаг 1
Шоколадная глазурь со сметаной рецепт с фото 1-го шага
Глазурь очень часто нужна для украшения тортов, но не всегда выходит отличная, густая глазурь. Предлагаю Вам попробовать рецепт глазури шоколадной на сметане. Вкус сметаны не чувствуется совсем. Глазурь получается шоколадной, сладкой и блестящей. Для приготовления глазури нам нужно: Какао-порошок, сметана, сахара, масло сливочное. Приступим к приготовлению. Сахар и масло отправляем в кастрюлю, перемешать и поставить на небольшой огонь.
Шаг 2
Шоколадная глазурь со сметаной рецепт с фото 2-го шага
Не отходя от плиты, постоянно перемешивая, нагреваем сливочную массу до полного растворения масла и сахара
Шаг 3
Шоколадная глазурь со сметаной рецепт с фото 3-го шага
Как только масло растопится, добавить какао-порошок, заранее его просейте, чтобы не было комочков
Шаг 4
Шоколадная глазурь со сметаной рецепт с фото 4-го шага
Перемешать и добавить пару столовых ложек сметаны. Варим шоколадную глазурь на медленном огне одну, две минуты.
Шаг 5
Шоколадная глазурь со сметаной рецепт с фото 5-го шага
Глазурь готова. Оставляем в сторонку и даем немного остыть и можно покрывать ею торт.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахар
0
0
112
449
Масло сливочное
0
41
0
374
Какао-порошок
18
11
8
217
Сметана
1
10
2
103
всего в блюде:
19
62
122
1143
всего в 1 порции:
19
62
122
1143
всего в 100 граммах:
7
22
42
398

автор рецепта:

дата публикации: 29.08.2013

просмотров: 16614

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...