Шоколадная глазурь со сметаной рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для шоколадной глазури со сметаной на 1 порцию :
Рецепт приготовления шоколадной глазури со сметаной по шагам
Глазурь очень часто нужна для украшения тортов, но не всегда выходит отличная, густая глазурь. Предлагаю Вам попробовать рецепт глазури шоколадной на сметане. Вкус сметаны не чувствуется совсем. Глазурь получается шоколадной, сладкой и блестящей.
Для приготовления глазури нам нужно: Какао-порошок, сметана, сахара, масло сливочное.
Приступим к приготовлению.
Сахар и масло отправляем в кастрюлю, перемешать и поставить на небольшой огонь.
Не отходя от плиты, постоянно перемешивая, нагреваем сливочную массу до полного растворения масла и сахара
Как только масло растопится, добавить какао-порошок, заранее его просейте, чтобы не было комочков
Перемешать и добавить пару столовых ложек сметаны.
Варим шоколадную глазурь на медленном огне одну, две минуты.
Глазурь готова. Оставляем в сторонку и даем немного остыть и можно покрывать ею торт.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахар
0
0
112
449
Масло сливочное
0
41
0
374
Какао-порошок
18
11
8
217
Сметана
1
10
2
103
всего в блюде:
19
62
122
1143
всего в 1 порции:
19
62
122
1143
всего в 100 граммах:
7
22
42
398
