Сладкие пирожки с щавелем рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 284 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 47г

Ингредиенты для сладких пирожков с щавелем на 8 порций :

Рецепт приготовления сладких пирожков с щавелем по шагам

Шаг 1
Сладкие пирожки с щавелем рецепт с фото 1-го шага
Недавно сделала для себя открытие, что из щавеля можно приготовить прекрасные сладкие пирожки, ранее я использовала эту траву только в приготовлении супа. Оказалось, что пирожки с начинкой из щавеля очень вкусные, я пожарила их на сковороде, но, думаю, что не менее вкусно будет и если запечь их в духовке. Чтобы приготовить тесто, в большой кастрюле смешиваем все ингредиенты: теплое молоко, дрожжи, яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана рафинированного подсолнечного масла, соль, муку и замешиваем тесто. Даем тесту подняться, это займет пару часов.
Шаг 2
Сладкие пирожки с щавелем рецепт с фото 2-го шага
Для начинки берем щавель, хорошо его промываем и затем нарезаем. Засыпаем сахаром, у меня ушло ¾ стакана.
Шаг 3
Сладкие пирожки с щавелем рецепт с фото 3-го шага
Из готового теста делаем небольшие лепешки, и в центр каждой кладем порезанный щавель, затем защипываем края. Из указанного количества ингредиентов получается около 40 средних пирожков, если вам нужно меньшее количество, то используйте в два раза меньше ингредиентов.
Шаг 4
Сладкие пирожки с щавелем рецепт с фото 4-го шага
Сковороду хорошо разогреваем и выкладываем наши пирожки. Жарим примерно 2 минуты с одной стороны.
Шаг 5
Сладкие пирожки с щавелем рецепт с фото 5-го шага
Каждый пирожок переворачиваем и жарим столько же с другой стороны. Огонь должен быть небольшим, чтобы пирожки не подгорели.
Шаг 6
Сладкие пирожки с щавелем рецепт с фото 6-го шага
Готовые пирожки выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
108
13
699
3340
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
225
898
Поваренная соль
0
0
0
0
Молоко
15
16
24
300
Дрожжи быстродействующие
5
1
4
45
Растительное масло
0
115
0
1034
Щавель
1
0
1
11
всего в блюде:
143
158
954
5801
всего в 1 порции:
18
20
119
725
всего в 100 граммах:
7
8
47
284

автор рецепта:

дата публикации: 26.08.2015

просмотров: 2400

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5282 рецепта
Авторская — 1712 рецептов
Русская — 793 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...