Сметанный крем рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для сметанного крема на 6 порций :
Рецепт приготовления сметанного крема по шагам
Нежный и очень вкусный крем для тортов и пирожных на основе сметаны. Этот крем отлично подойдет, например, для торта Медовик, так как благодаря ему коржи пропитаются лучше, чем с кремом на сгущенном молоке. Готовится крем очень быстро. Итак, какие продукты понадобятся. Сметану нужно использовать исключительно жирную - чем жирнее, тем лучше, минимум 20% жирности.
В глубокой емкости смешать сметану с обычным и ванильным сахаром.
С помощью миксера взбивать все ингредиенты примерно 5 минут, пока сахарные крупинки полностью не растворятся. Сахара можно добавить больше или меньше по вкусу. Вот и всё, крем готов. Он должен быть не жидким, но и не слишком густым. Использовать можно сразу, хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сметана
20
160
27
1648
Сахар
0
0
299
1197
Сахар ванильный
0
0
38
164
всего в блюде:
20
160
364
3009
всего в 1 порции:
3
27
61
502
всего в 100 граммах:
2
14
32
264
