Свежий салат с сельдереем рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для свежего салата с сельдереем на 2 порции :
Рецепт приготовления свежего салата с сельдереем по шагам
Этот салат просто невероятен. Волшебный вкус, полезность, яркие краски, насыщенный аромат овощей, хрустящий... А готовится буквально за 10 минут! Мои два секрета в этом салате - использование сельдерея и свежей мяты, которые, совмещаясь, отдают всю свою свежесть другим составляющим, и тогда мы получаем настоящее чудо вкуса... Я вас убедила в том, что этот салат нужно приготовить? :) Итак, что нам понадобится для приготовления самого свежего салата.
Все овощи промыть под холодной водой. У огурцов обрезать "попки", нарезать их на кубики. Переложить в большую емкость для салата. Помидоры аккуратно (чтобы не вытек весь сок) нарезать на небольшие кусочки, добавить к огурцам. Затем нарезать на кубики сочный сельдерей. Ароматные грибы нарезать небольшими дольками, вмешать к овощам.
Свежую зелень мелко нарубить, промыв перед этим под проточной водой, слегка обсушить. Добавить к овощам.
В отдельном стакане или небольшой емкости смешать соевый соус и нежирную сметану. Этот легкий соус (вместо жирного противного майонеза, который портит вкус овощей) послужит нам заправкой.
Добавить соус к овощам, посыпать солью и специями. Тщательно перемешать и подавать сразу же. Вот такой простой, но вкуснейший салат. Попробуйте обязательно! Приятного вам аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сельдерей
1
0
1
9
Шампиньоны
3
1
1
16
Огурец
1
0
3
17
Помидор
1
0
4
20
Соевый соус
5
0
5
38
Сметана 15% жирности
1
8
2
81
Поваренная соль
0
0
0
0
Мята
1
0
1
13
Перец черный молотый
0
0
1
6
Итальянские травы
1
1
3
29
Укроп
0
0
1
5
Петрушка
0
0
1
5
всего в блюде:
14
10
23
239
всего в 1 порции:
7
5
12
120
всего в 100 граммах:
3
2
4
44
