Утиное филе с картофелем в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для утиного филе с картофелем в мультиварке на 4 порции :
Рецепт приготовления утиного филе с картофелем в мультиварке по шагам
Утиное филе с картофелем одно из любимых блюд в моей семье. Готовиться быстро, хорошо сочетается с разносолами. Регулируя количество воды можно приготовить как второе блюдо так и первое. Мне очень нравится когда имеется бульончик.
Берем утиное филе и отделяем от кожи.
Кожу помещаем в мультиварку и жарим с открытой крышкой до золотистой корочки. Тем самым вытапливая жир из шкурки.
Мясо утки режем на кусочки.
В вытопившейся жир помещаем кусочки утки. И обжариваем до золотистой корочки.
Режем лук.
К обжаренному мясу добавляем лук и обжариваем все вместе еще минуты три.
Картофель моем, чистим, режем на дольки среднего размера.
Добавляем картофель в мультиварку, и обжариваем 4 минуты.
Добавляем 0,5 литра кипятка и приправы для курицы.
Выставляем режим в мультиварке - "тушение" на 40 минут.
После окончания приготовления выкладываем в тарелки, посыпаем резанным луком и черным перцем.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мясо утки
79
190
0
2025
Картофель
8
2
65
308
Лук репчатый
1
0
3
15
Приправа для курицы
1
0
2
11
Вода
0
0
0
0
Лук зеленый
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
89
192
70
2362
всего в 1 порции:
22
48
18
591
всего в 100 граммах:
6
13
5
163
