Ванильный кекс с сахарной пудрой на каждый день рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для ванильного кекса с сахарной пудрой на каждый день на 8 порций :
Рецепт приготовления ванильного кекса с сахарной пудрой на каждый день по шагам
Сладкое кондитерское изделие. Готовят с изюмом, орехами, джемом. Ближайшим родственником кекса можно назвать русский кулич.
В наше время существует большое разнообразие кексов.
Для повседневного чаепития и нежданных гостей я предпочитаю этот вид приготовления. Так же его можно выпекать и в бумажных формах. По желанию пропитать например коньячной пропиткой или сахарной. Верх можно обмазать джемом или обсыпать корицей вместе с сахарной пудрой.
Для приготовления кекса необходимо взбить 3 яйца с сахаром и ванилином до бела.
Добавить растительное масло, разрыхлитель, сметану, взбить в однородную массу. Муку желательно просеять через сито, насытить ее кислородом. Постепенно всыпаем в смесь и на маленькой скорости взбиваем миксером.
Консистенция должна получится тягучая и не жидкая.
Форму смазать сливочным маслом и влить смесь.
По желанию можно в тесто добавить изюм.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекать не более 40 минут.
Готовность проверять спичкой или зубочисткой. Желательно проверять готовность после 20 - 25 минут выпекания изделия.
Готовый кекс обсыпать сахарной пудрой.
Ничего сложного в приготовлении нет, все довольно просто и быстро.
Навыков особых не требуется.
Ингредиенты доступны каждому.
Приятного чаепития!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахарная пудра
0
0
25
94
Мука пшеничная
19
2
126
601
Разрыхлитель теста
0
0
4
16
Сметана
5
40
7
412
Ванилин
0
0
0
6
Растительное масло
0
80
0
719
Сахар
0
0
100
399
Куриное яйцо
21
19
1
259
всего в блюде:
45
141
263
2506
всего в 1 порции:
6
18
33
313
всего в 100 граммах:
6
18
34
325
