Вешенки с морковью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Азиатская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 102 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для вешенок с морковью на 4 порции :

Рецепт приготовления вешенок с морковью по шагам

Шаг 1
Вешенки с морковью рецепт с фото 1-го шага
В оригинальном рецепте это блюдо готовится в воке, но так как у меня его нет, я приготовила его на обычной сковороде. Грибы получаются как маринованные, хоть и обжариваются. Вешенки промыть и нарезать соломкой.
Шаг 2
Вешенки с морковью рецепт с фото 2-го шага
Морковь почистить и натереть на терке для корейской морковки.
Шаг 3
Вешенки с морковью рецепт с фото 3-го шага
Чеснок мелко порубить. Лук мелко порезать.
Шаг 4
Вешенки с морковью рецепт с фото 4-го шага
Нагреть сковороду с подсолнечным маслом, положить чеснок, обжарить на сильном огне около 1 минуты. Далее выкладываем туда же морковь, обжариваем пару минут.
Шаг 5
Вешенки с морковью рецепт с фото 5-го шага
Добавляем вешенки, и обжариваем 3 минуты.
Шаг 6
Вешенки с морковью рецепт с фото 6-го шага
Добавляем соевый соус, уксус, солим, перчим, хорошо перемешиваем, добавляем зеленый лук и выключаем сковородку. Блюдо готовится очень быстро, правда и съедается также быстро))).

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вешенки
10
1
13
129
Морковь
1
0
5
26
Чеснок
7
1
34
171
Лук зеленый
0
0
1
6
Соевый соус
5
0
5
38
Растительное масло
0
30
0
270
всего в блюде:
23
32
58
640
всего в 1 порции:
6
8
15
160
всего в 100 граммах:
4
5
9
102

автор рецепта:

дата публикации: 26.05.2013

просмотров: 4753

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...