Хек с тыквой и картофелем в мультиварке рецепт с фото

Хек с тыквой и картофелем в мультиварке готовятся одновременно, с добавлением растительного масла и небольшого количества воды, картофель и рыба не развариваются, сохраняя целостность, а кусочки тыквы становятся мягкими. Для приготовления этого простого и быстрого блюда в мультиварке на шесть порций нужно взять восемьсот грамм хека, полтора килограмма картофеля, двести грамм лука, пол-кило тыквы, две чайные ложечки измельченного сушеного укропа, также две чайные ложечки соли, семь столовых ложек растительного масла и стакан воды. Тушки хека очистить от чешуи и удалить с них плавники, картофель и тыкву нарезать небольшими кубиками, лук нарезать кубиками помельче.

Сначала на дно чаши мультиварки влить три столовых ложки растительного масла и выложить первым слоем нарезанный лук.

На слой лука уложить половину нарезанного картофеля и тыквы, положить на них лавровые листики.

Затем на картофель с тыквой положить целые тушки хека и посыпать их измельченным сушеным укропом.

На рыбу выложить остальной картофель и тыкву, слой выровнять.

Картофель с тыквой посолить, полить оставшимся растительным маслом и залить стаканом воды.

Мультиварку-скороварку Tefal dmc 0107 закрыть крышкой, запустить программу приготоыления каши – Congee, время приготовления на таймере 13 минут с момента закипания. Всего на приготовление хека с тыквой и картофелем в мультиварке уйдет на более получаса.

Когда мультиварка просигналит, выпустить пар, приподняв клапан. Подавать блюдо на стол, положив горячий картофель с тыквой и кусочком рыбы на порцию.