Яичница в сосиске в форме сердца рецепт с фото

Что проще всего и быстрее всего можно приготовить на завтрак? Конечно же, яичницу! А яичница в форме сердечка в сосиске – это отличный способ порадовать свою вторую половинку на праздник – например, на 8 марта или День святого Валентина, да и не только! Ингредиенты есть в каждом холодильнике, поэтому дожидаться этих праздников совсем не обязательно, можно взяться за дело немедленно и приготовить вкусный романтический завтрак из привычных продуктов. Сосиску для приготовления романтической яичницы в форме сердца лучше взять длинную венскую, а яйца перепелиные. Сосиску необходимо разрезать пополам – вдоль, при этом не доходя до ее конца около одного сантиметра.

Концы сосиски надо закрепить при помощи зубочистки.

Затем нужно обжарить сосиску на сливочном масле – вначале с одной стороны.

А потом, перевернув на другую сторону, надо разбить в углубление сосиски яйцо. Делать это следует очень-очень аккуратно, чтобы не повредить желток. После чего надо посолить яичницу и пожарить до готовности. Если белок вытечет за пределы сосиски (особенно в случае, если вы используете куриные яйца), это совсем не страшно – потом можно будет срезать лишнее ножом.

Перед подачей нужно аккуратно удалить зубочистку, чтобы не нарушить форму яичницы. Приятного аппетита!