Бисквитный рулет рецепт с фото

Удивительно вкусный, мягкий и ароматный домашний рулет. Такого не купишь на прилавках в магазине. Домашняя выпечка ни с чем в сравнение не идет. Этот вкусный рулетик очень частый гость на нашем столе. Готовиться очень быстро, продукты самые доступные, и выручает всегда для прихода нежданных гостей. Для приготовления бисквитного рулета нам нужно: куриные яйца, мука пшеничная высшего сорта, сахар, сгущенное молоко, масло сливочное, сахарная пудра и сметана. Итак, приступим к приготовлению бисквитного рулета. Вбиваем в емкость три куриных яйца, добавляем сахар и хорошо венчиком взбиваем.

Муку просеять и добавить к яичной массе. Перемешать. Тесто должно быть жидкое.

На противень, желательно постелить бумагу, либо использовать силиконовый коврик и выливаем равномерное тесто. Выпекать при 180 гр минут 15 - 20, до сухой спички.

как только корж готов, еще горячий уложить его на полотенце и свернуть. Иначе потом ему не возможно будет придать форму рулета

Сахарную пудру смешать со сметаной, сливочным масло и сгущенным молоком

Рулет развернуть, смазать кремом и завернуть, украсить по желанию.

Приятного чаепития.