Быстрый суп с шампиньонами рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для быстрого супа с шампиньонами на 6 порций :
Рецепт приготовления быстрого супа с шампиньонами по шагам
Быстрый суп с шампиньонами очень вкусный и легкий в приготовлении. Если у вас нет времени на долгую возню у плиты, а из ингредиентов только грибы да картофель, я предлагаю именно этот рецепт. Готовится быстро, получается довольно-таки вкусно. Набираем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Пусть вода закипает. Тем временем чистим картофель и нарезаем средними кубиками.
Шампиньоны моем и режем на кусочки. Лук чистим и мелко шинкуем.
Когда вода закипит, высыпаем в кастрюлю картофель.
Затем берем сковороду, разогреваем ее и выкладываем сливочное масло. Добавляем шампиньоны и мелко порезанный лук. Все тщательно перемешиваем. Жарим грибы примерно 5-7 минут.
Выкладываем грибы в кастрюлю.
Солим.
Перчим.
Мелко нарезаем петрушку.
Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю петрушку.
Даем супу закипеть и выключаем плиту. Перед подачей даем супу настояться 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Лук репчатый
2
0
12
62
Петрушка
1
0
2
10
Масло сливочное
0
41
0
374
Вода
0
0
0
0
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
всего в блюде:
14
43
98
844
всего в 1 порции:
2
7
16
141
всего в 100 граммах:
0
1
3
22
