Быстрый завтрак рецепт с фото

Для работающих людей идея быстрого завтрака всегда является очень актуальной, т.к нет времени придумывать, готовить, нужно просто и сытно позавтракать и идти покорять мир. Поэтому я всегда стараюсь иметь в холодильнике набор продуктов, необходимых для приготовления быстрого завтрака. Сегодня я приготовила яичницу с курицей, сыром и помидорами. Блюдо это вполне сытное и в тоже время нет тяжести в желудке. Идеально подойдет как для мужчин, так и для женщин. Конечно четко следовать рецепту совсем не обязательно, это лишь одна из вариаций. Итак приступим. Достаем из холодильника готовую тушеную курицу или колбасу, сыр и куриные яйца. Курицу и сыр нарезаем кубиками.

Ставим на средний огонь сковороду, кладем на нее небольшой кусочек сливочного масла, и как только масло начинает таять – выкладываем порезанные курицу и сыр. Они должны слегка подрумяниться. Далее берем один крупный помидор, моем, очищаем от плодоножки и нарезаем кольцами. Отправляем на сковороду вслед за курицей, солим и перчим по вкусу.

Как только помидорки слегка поджарились, вбиваем нашу яичницу из расчета два яйца на одного человека. Именно такая порция яиц является нормальной для здорового человека, т.к. в яйцах содержится холестерин, который необходим нашему организму лишь в небольших дозах.

Накрываем крышкой и готовим около пяти – семи минут. Это зависит от того, какой степени готовности яичницу вы любите – толи в крутую, толи как я «в смятку» Подавать блюдо можно с любым салатом или просто с зеленью. Очень вкусное и практичное решение быстрого утреннего завтрака. Приятного всем аппетита!!!