Блинчики в омлете рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 237 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы: 17г

Ингредиенты для блинчиков в омлете на 4 порции :

Рецепт приготовления блинчиков в омлете по шагам

Шаг 1
Блинчики в омлете рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления таким способом нам понадобятся уже готовые, замороженные блинчики с начинкой. Лучше всего подходят круглые блинчики с мясными начинками или с творогом. Замороженным блинчикам надо дать немного оттаять, чтобы их можно было нарезать, но полностью размораживать необязательно.
Шаг 2
Блинчики в омлете рецепт с фото 2-го шага
Каждый блинчик нарезаем поперек на кружочки толщиной сантиметр-полтора.
Шаг 3
Блинчики в омлете рецепт с фото 3-го шага
Затем разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем на неё кружочки блинов и обжариваем с одной стороны до золотистого цвета.
Шаг 4
Блинчики в омлете рецепт с фото 4-го шага
Пока блинчики жарятся, подготавливаем яичную заливку. Разбиваем в глубокую плошку куриные яйца.
Шаг 5
Блинчики в омлете рецепт с фото 5-го шага
Добавляем к ним соль, специи по вкусу и немного сметаны (или молока, кефира), все тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Блинчики в омлете рецепт с фото 6-го шага
Далее аккуратно переворачиваем блинчики поджаренной стороной вверх. Надо обязательно перевернуть каждый кружочек. Пока переворачиваем, сковороду можно на время снять с огня, так как блинчики жарятся очень быстро и пока перевернем последние кружочки, первые уже поджарятся, а нам это не нужно.
Шаг 7
Блинчики в омлете рецепт с фото 7-го шага
После этого заливаем блинчики яичной смесью, желательно так, чтобы она покрыла все кружочки. Доводим до готовности под крышкой, на несильном огне.
Шаг 8
Блинчики в омлете рецепт с фото 8-го шага
Подаем в горячем виде, а если блинчики с начинкой из творога, то вкусно и в холодном.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Замороженные блинчики
15
31
65
583
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сметана
1
5
1
52
Поваренная соль
0
0
0
0
Специи и приправы
0
0
1
6
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
30
66
68
967
всего в 1 порции:
8
17
17
242
всего в 100 граммах:
7
16
17
237

автор рецепта:

дата публикации: 03.12.2013

просмотров: 2977

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...