Блины с земляникой и мороженым рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Русская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для блинов с земляникой и мороженым на 4 порции :
Рецепт приготовления блинов с земляникой и мороженым по шагам
Блины с земляникой и мороженым, на мой взгляд, прекрасное блюдо в жаркий день, когда есть очень сытную "тяжелую" пищу особо и не хочется. Блины насыщают, а мороженое дополнит десерт и освежит. Мои дети очень любят блины, поэтому стараюсь чаще экспериментировать. Надеюсь, что мой рецепт вам понравится.
Первоначально берем по списку все компоненты. Блины я делаю по своему рецепту, они получаются всегда и не "разваливаются". Сначала разбиваем яйца в миску, взбиваем венчиком их с сахаром и солью.
Наливаем молоко и еще раз взбиваем.
Муку просеиваем и досыпаем частями к основной массе. Взбиваем венчиком тщательно, чтобы не было комочков. У нас должна получится однородная жидкая масса.
Для выпечки я использую сливочное масло, так получается вкуснее, но вы можете взять подсолнечное масло, тогда отдельно придется смазывать блины сливочным, чтобы не прилипали друг к другу. Выпекаем блины на среднем огне до образования золотистой корочки с двух сторон.
Тщательно промываем землянику.
Выкладываем ягодки на блин с одной стороны, закручиваем в форме "конвертика".
На тарелку выкладываем блины и добавляем мороженое. Сладкоежки могут отдельно еще дополнить десерт сахарной пудрой, посыпав ею блины сверху, но мне достаточно сладости мороженого.
Наслаждаемся результатом.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко
30
32
47
600
Куриное яйцо
28
25
2
345
Пищевая соль
0
0
0
0
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Земляника
2
1
15
82
Сахар
0
0
48
192
Масло сливочное
1
83
1
748
Мороженое
5
8
6
113
всего в блюде:
101
153
343
3149
всего в 1 порции:
25
38
86
787
всего в 100 граммах:
5
8
17
158
