Блинные рулетики с крабовыми палочками и курицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 202 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 22г

Ингредиенты для блинных рулетиков с крабовыми палочками и курицей на 6 порций :

Рецепт приготовления блинных рулетиков с крабовыми палочками и курицей по шагам

Шаг 1
Блинные рулетики с крабовыми палочками и курицей рецепт с фото 1-го шага
Хочу представить вашему вниманию эти чудесные блинчики. Они подойдут в качестве закуски к банкету, пикнику, домашнему застолью или просто ужину. Блюдо простое, но очень вкусное и достаточно сытное. Для приготовления блюда я беру шпинатные блинчики, но можно взять и обычные блины на ваш вкус и по вашему любимому рецепту.
Шаг 2
Блинные рулетики с крабовыми палочками и курицей рецепт с фото 2-го шага
Приготовим начинку. Для начинки я беру отварное яйцо. Яйцо следует остудить, очистить и натереть на крупную терку. К яйцу добавить майонез по вкусу. Соль и перец. Натрите на терку твердый сыр. Чтоб масса была удобнее в обращении, советую натирать на мелкую терку сыр. Тогда он будет компактнее. Перемешать.
Шаг 3
Блинные рулетики с крабовыми палочками и курицей рецепт с фото 3-го шага
Для первой партии блинчиков с начинкой из курицы отделите 5 блинов и половину яично-сырной массы. На блинчик выкладываем яично-сырную массу ровной полоской на 3 см от края блина. На каждый блин идет около 1 полной столовой ложки начинки.
Шаг 4
Блинные рулетики с крабовыми палочками и курицей рецепт с фото 4-го шага
Отдельно разберите куриное мясо. Кожу и кости удалить. Саму мякоть нарезать мелко. Куриное мясо выкладываем на яичную массу ровным слоем.
Шаг 5
Блинные рулетики с крабовыми палочками и курицей рецепт с фото 5-го шага
Сверните блинчик в рулет. Свернутый блинчик слегка придавите руками, чтоб закрепить начинку внутри блина и уплотнить его. Так поступаем с 5 блинчиками. Остальные будем наполнять другой начинкой.
Шаг 6
Блинные рулетики с крабовыми палочками и курицей рецепт с фото 6-го шага
Для другой начинки я использую крабовые палочки. Можно взять крабовое мясо или другую начинку по вашему вкусу. Крабовые палочки следует мелко нарезать. На блин выкладываем яичную массу на 3 см от края, чтоб было удобно завернуть блин в рулетик.
Шаг 7
Блинные рулетики с крабовыми палочками и курицей рецепт с фото 7-го шага
Потом измельченные крабовые палочки.
Шаг 8
Блинные рулетики с крабовыми палочками и курицей рецепт с фото 8-го шага
Сворачиваем в рулет. Каждый блинчик нарезаем на ролы. Подготовьте плоское презентационное блюдо. Выкладываем блинные роллы на расстояние друг от друга с чередованием ролов с курицей и с крабовыми палочками. Само блюдо украшаем зеленью.
Шаг 9
Блинные рулетики с крабовыми палочками и курицей рецепт с фото 9-го шага
Подаем к столу сразу, но блюдо вкусное и в холодном виде и в теплом. Рулетики очень вкусные. Они отлично подходят для праздничного стола, банкета. Их можно взять с собой на пикник, нарезав уже перед подачей. Начинку можно дополнить или изменить, заменив сметаной майонез, добавив зелень в начинку.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Блины
71
43
456
2646
Куриные окорочка копченые
46
31
0
466
Твердый сыр
26
27
4
356
Крабовые палочки
18
2
0
88
Майонез
1
34
2
314
Перец черный молотый
0
0
0
3
Свежая зелень
0
0
1
5
Куриное яйцо
28
25
2
345
всего в блюде:
190
162
465
4223
всего в 1 порции:
32
27
78
704
всего в 100 граммах:
9
8
22
202

автор рецепта:

дата публикации: 16.06.2014

просмотров: 7547

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...