Борщ с куриными крылышками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 82 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для борща с куриными крылышками на 3 порции :

Рецепт приготовления борща с куриными крылышками по шагам

Шаг 1
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 1-го шага
Особенность данного рецепта заключается в том, что свёкла кладется в борщ уже вареной. При этом борщ приобретает насыщенный красный цвет, а добавление яблока придает некую кислинку и интересную нотку готовому блюду. Для того, чтобы приготовить вкусный борщ с куриными крылышками подготовим ингредиенты. Все овощи тщательно промываем и очищаем от кожуры.
Шаг 2
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 2-го шага
Нарезаем луковицу.
Шаг 3
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 3-го шага
Морковку натираем на средней терке.
Шаг 4
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 4-го шага
На среднем огне ставим вариться суп из моркови, лука, куриных крылышек и соли. После закипания воды огонь под кастрюлей уменьшаем.
Шаг 5
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 5-го шага
Нарезаем картофель брусочками. Чтобы нарезанный картофель не потемнел, пока варятся куриные крылышки, его лучше всего положить в воду.
Шаг 6
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 6-го шага
Шинкуем ножом или на терке белокочанную капусту.
Шаг 7
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 7-го шага
Варим суп 20 минут после закипания и добавляем в кастрюлю нарезанный картофель.
Шаг 8
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 8-го шага
Кладем в суп нашинкованную капусту.
Шаг 9
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 9-го шага
Отвариваем свёклу и натираем ее на средней терке.
Шаг 10
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 10-го шага
Когда будут готовы капуста и картофель, кладем в кастрюлю свёклу и нарезанное небольшими кубиками яблоко. Добавляем уксус. Уксус придаст борщу некоторую кислинку и уберет излишний вкус свёклы.
Шаг 11
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 11-го шага
Мелко нарезаем очищенный чеснок, отправляем его в кастрюлю и через 2 минуты снимаем кастрюлю с огня.
Шаг 12
Борщ с куриными крылышками рецепт с фото 12-го шага
Борщ готов. Оставляем его в кастрюле настоятся 10 минут и подаем к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные крылышки
38
34
0
466
Морковь
1
0
5
26
Свекла
2
0
10
46
Капуста белокочанная
5
0
12
70
Картофель
4
1
33
154
Чеснок
1
0
3
17
Лук репчатый
1
0
6
31
Яблоко
0
0
8
38
Уксус
0
0
0
2
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
52
35
77
850
всего в 1 порции:
17
12
26
283
всего в 100 граммах:
5
3
7
82

автор рецепта:

дата публикации: 15.07.2015

просмотров: 8551

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...