Булочки чесночные рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 257 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 42г

Ингредиенты для булочек чесночных на 4 порции :

Рецепт приготовления булочек чесночных по шагам

Шаг 1
Булочки чесночные рецепт с фото 1-го шага
Удивительно вкусные булочки, ароматные, мягкие. Альтернатива хлеба, да с борщецом, с чесночком, красота! Готовится просто, но нужно время на расстойку теста. Для приготовления чесночных булочек нам понадобятся такие продукты, как: мука пшеничная, вода, молоко, растительное масло в тесто, масло сливочное в начинку, соль, сахар, чеснок в начинку. Приступим к приготовлению ароматных булочек. Тесто можете использовать Ваше любимое, мне нравится больше без яиц. В теплое воде, в 1/4 стакана развести дрожжи, с сахаром и столовой ложкой муки. Как дрожжи образуют пенную шапочку, добавляем остальную воду и теплое молоко. Добавляем соль, муку, растительное масло в конце. Замесить тесто и дать время, чтобы тесто подошло. Как тесто подошло можно приступать.
Шаг 2
Булочки чесночные рецепт с фото 2-го шага
Чеснок пропустить через пресс, смешать с маслом сливочным.
Шаг 3
Булочки чесночные рецепт с фото 3-го шага
Их теста формируем 8 колобков, придать форму лепешку и положить чесночную начинку, защипать и сформировать шар
Шаг 4
Булочки чесночные рецепт с фото 4-го шага
Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить булочки в виде ромашки. Отправить их на расстойку.
Шаг 5
Булочки чесночные рецепт с фото 5-го шага
Яйцо взбить и добавить черного перчика
Шаг 6
Булочки чесночные рецепт с фото 6-го шага
Как булочки подошли, смазать их яйцом с черным перцем
Шаг 7
Булочки чесночные рецепт с фото 7-го шага
Отправляем в духовку при 200 градусах минут 25-30. Ориентируйтесь по своей духовки.
Шаг 8
Булочки чесночные рецепт с фото 8-го шага
В итоге вот такие пышные и мягкие получаем мы булочки. Аромат по всему дому. Угощайтесь!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Дрожжи быстродействующие
5
1
4
45
Вода
0
0
0
0
Молоко
8
8
12
150
Растительное масло
0
50
0
450
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
4
16
Чеснок
9
1
41
206
Масло сливочное
0
41
0
374
Мука пшеничная высшего сорта
108
13
699
3340
Куриное яйцо
7
6
0
86
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
137
120
760
4670
всего в 1 порции:
34
30
190
1168
всего в 100 граммах:
8
7
42
257

автор рецепта:

дата публикации: 12.09.2013

просмотров: 6992

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...