Булочки чесночные рецепт с фото

Удивительно вкусные булочки, ароматные, мягкие. Альтернатива хлеба, да с борщецом, с чесночком, красота! Готовится просто, но нужно время на расстойку теста. Для приготовления чесночных булочек нам понадобятся такие продукты, как: мука пшеничная, вода, молоко, растительное масло в тесто, масло сливочное в начинку, соль, сахар, чеснок в начинку. Приступим к приготовлению ароматных булочек. Тесто можете использовать Ваше любимое, мне нравится больше без яиц. В теплое воде, в 1/4 стакана развести дрожжи, с сахаром и столовой ложкой муки. Как дрожжи образуют пенную шапочку, добавляем остальную воду и теплое молоко. Добавляем соль, муку, растительное масло в конце. Замесить тесто и дать время, чтобы тесто подошло. Как тесто подошло можно приступать.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с маслом сливочным.

Их теста формируем 8 колобков, придать форму лепешку и положить чесночную начинку, защипать и сформировать шар

Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить булочки в виде ромашки. Отправить их на расстойку.

Яйцо взбить и добавить черного перчика

Как булочки подошли, смазать их яйцом с черным перцем

Отправляем в духовку при 200 градусах минут 25-30. Ориентируйтесь по своей духовки.

В итоге вот такие пышные и мягкие получаем мы булочки. Аромат по всему дому. Угощайтесь!