Булочки чесночные рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 257 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 42г

Ингредиенты для булочек чесночных на 4 порции :

Рецепт приготовления булочек чесночных по шагам

Шаг 1
Булочки чесночные рецепт с фото 1-го шага
Удивительно вкусные булочки, ароматные, мягкие. Альтернатива хлеба, да с борщецом, с чесночком, красота! Готовится просто, но нужно время на расстойку теста. Для приготовления чесночных булочек нам понадобятся такие продукты, как: мука пшеничная, вода, молоко, растительное масло в тесто, масло сливочное в начинку, соль, сахар, чеснок в начинку. Приступим к приготовлению ароматных булочек. Тесто можете использовать Ваше любимое, мне нравится больше без яиц. В теплое воде, в 1/4 стакана развести дрожжи, с сахаром и столовой ложкой муки. Как дрожжи образуют пенную шапочку, добавляем остальную воду и теплое молоко. Добавляем соль, муку, растительное масло в конце. Замесить тесто и дать время, чтобы тесто подошло. Как тесто подошло можно приступать.
Шаг 2
Булочки чесночные рецепт с фото 2-го шага
Чеснок пропустить через пресс, смешать с маслом сливочным.
Шаг 3
Булочки чесночные рецепт с фото 3-го шага
Их теста формируем 8 колобков, придать форму лепешку и положить чесночную начинку, защипать и сформировать шар
Шаг 4
Булочки чесночные рецепт с фото 4-го шага
Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить булочки в виде ромашки. Отправить их на расстойку.
Шаг 5
Булочки чесночные рецепт с фото 5-го шага
Яйцо взбить и добавить черного перчика
Шаг 6
Булочки чесночные рецепт с фото 6-го шага
Как булочки подошли, смазать их яйцом с черным перцем
Шаг 7
Булочки чесночные рецепт с фото 7-го шага
Отправляем в духовку при 200 градусах минут 25-30. Ориентируйтесь по своей духовки.
Шаг 8
Булочки чесночные рецепт с фото 8-го шага
В итоге вот такие пышные и мягкие получаем мы булочки. Аромат по всему дому. Угощайтесь!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Дрожжи быстродействующие
5
1
4
45
Вода
0
0
0
0
Молоко
8
8
12
150
Растительное масло
0
50
0
450
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
4
16
Чеснок
9
1
41
206
Масло сливочное
0
41
0
374
Мука пшеничная высшего сорта
108
13
699
3340
Куриное яйцо
7
6
0
86
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
137
120
760
4670
всего в 1 порции:
34
30
190
1168
всего в 100 граммах:
8
7
42
257

автор рецепта:

дата публикации: 12.09.2013

просмотров: 3428

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 19.09.2013
Какие ароматные, пышные, супер!
nata078888 19.09.2013
Спасибо большое))Вот их и любит детвора у меня)
Анна 19.09.2013
Вкуснятина=)
Анна 19.09.2013
Вкуснятина=)
nata078888 19.09.2013
Спасибо,Анна:)
KulinarNatalya 23.09.2013
Возьму на заметку. Очень понравился рецепт.
nata078888 23.09.2013
На здоровье. Готовлю их очень часто, быстрее хлеба разлетаются. Дети их и просто так любят, ни борща,ни супа им не нужно.
KulinarNatalya 23.09.2013
Хозяюшка))
nata078888 23.09.2013
Спасибо большое.
KulinarNatalya 23.09.2013
Да мне не за что. Люблю людей, которые вообще готовят. Такие люди очень творческие и трудолюбивые личности.
nata078888 23.09.2013
У меня раньше тяги совсем к этому делу не было, а как родила второго сыночка и прям заготовилась и мне это так нравится. Особенно выпечка. это мое все! Нас тут, ух, как много хозяюшек, это здорово.
KulinarNatalya 23.09.2013
Много, это точно. И каждый индивидуален,это интересно. Я вот тоже не хотела дружить с кухней, но после замужества пришлось.Полюбила все,что связано с приготовлением блюд.И все таки поняла,что тоже мое и все.
скорпион 30.08.2014
испеку напишу что получилось!
Оксана 08.12.2014
Рецеп супер,вкусный и очень лёгкий в приготовлении.
Женя 09.01.2015
Получилось !)) вкусные булочки !) спасибо за рецепт
Алаша 07.11.2016
Вкуснятина)))))
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5146 рецептов
Авторская — 1691 рецепт
Русская — 773 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...