Булочки с корицей и сахаром рецепт с фото

Булочки, ммм… с корицей и сахаром, аромат стоит неописуемый. Домашняя выпечка, самая вкусная выпечка на свете. Когда она приготовлена с любовью, готовишь для своих родных и близких, которые с таким аппетитом ее поедают, хочется готовить и готовить для них. Булочки получаются очень мягкие, воздушные и ароматные. Тесто доступное по продуктам и довольно простое в приготовлении. Итак, приступим к приготовлению сдобных булочек с корицей и сахаром. Готовим тесто. В ¼ стакане воды распускаем дрожжи, добавляем ложку сахара. Дрожжи должны подняться пенной шапкой.

Кефир смешать с растительным маслом и подогреть на плите до теплого состояния, наши дрожжи уже подошли, отправляем к масляной смеси, солим, всыпаем сахар. Добавляем одно куриное яйцо. Муку, ее обязательно нужно просеять, за счет этого тесто будет воздушным, легким и пористым. Добавляем муку.

Замешиваем тесто и даем ему час на расстойку.

Корицу с сахаром смешать. Масло сливочное растопить.

Тесто обмять, раскатать в большой пласт, смазать растительным маслом, посыпать корицей с сахаром и скрутить в рулет.

Режем рулет на квадраты, и формируем булочки.

Духовку разогреть, противень смазать растительным маслом, выложить булочки и дать подойти тесту, смазать взбитым яйцом и выпечь.

Вот и все. Готово. Приятного аппетита.