Домашние блинчики на кефире рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 15 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для домашних блинчиков на кефире на 15 порций :
Рецепт приготовления домашних блинчиков на кефире по шагам
Очень часто хочется покушать домашних блинчиков. Вот и я решила приготовить своим близким домашние блинчики.
Для приготовления блинчиков необходимо в миску насыпать муку.
Добавить немного соли и специй. Я использую овощные специи, так как они не только придают блинчикам необычный вкус, но и дают им красивый оттенок.
В миску с мукой вбиваем 2 яйца.
Затем наливаем в эту же миску несколько столовых ложек кефира.
Всё тщательно перемешиваем, должно получиться жидкое тесто. Если тесто не совсем жидкое, необходимо добавить ещё несколько столовых ложек кефира.
На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла. Если масла будет много, блинчики получатся жирные и будут иметь хрустящую корочку. Наливаем на сковороду немного теста. Равномерно распределяем его по сковороде и немного запекаем, затем переворачиваем на другую сторону и столько же запекаем.
Полученные блинчики выкладываем на тарелку. Так проделываем со всеми блинчиками.
Блинчики готовы, можно приступать к их кушанью. Такие блинчики лучше всего кушать с маслом, сметаной или жареными яйцами.
Приятного всем аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
35
4
224
1069
Куриное яйцо
14
13
1
173
Специи и приправы
0
0
2
10
Поваренная соль
0
0
0
0
Кефир
3
2
4
48
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
52
70
231
1758
всего в 1 порции:
3
5
15
117
всего в 100 граммах:
9
12
40
304
