Греча в томате рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 56 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для гречи в томате на 4 порции :

Рецепт приготовления гречи в томате по шагам

Шаг 1
Греча в томате рецепт с фото 1-го шага
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления гречи. Гречу предварительно отвариваем в слегка подсоленой воде и откидываем на дуршлаг, чтоб вся вода стекла, а греша стала посуше. Лук нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2
Греча в томате рецепт с фото 2-го шага
Перец нарезаем небольшой соломкой.
Шаг 3
Греча в томате рецепт с фото 3-го шага
На горячем масле обжариваем слегка фарш, с добавлением небольшого количества соли (до полуготовности, т.е. до золотистого цвета).
Шаг 4
Греча в томате рецепт с фото 4-го шага
Добавляем к нему лук, перец и нарезанные мелкими кубиками помидоры. Еще раз все обжариваем, но только слегка.
Шаг 5
Греча в томате рецепт с фото 5-го шага
Добавляем гречу. Делаем заливку. Смешиваем воду с томатной пастой, добавляем специи (у меня черный молотый перец, а вообще подойдут практически любые приправы, можно добавить и свежую зелень, но это уже за пару минут до готовности блюда) и заливаем гречу с фаршем. Все перемешиваем. Пробуем на соль, если не хватает то досаливаем. Тушим под крышкой минут 10, стараясь частенько все перемешивать. Следим за тем чтобы вся вода не выкипела, иначе греча получится очень сухой и может пригореть.
Шаг 6
Греча в томате рецепт с фото 6-го шага
Греча получается очень сытной, нежной и очень очень вкусной))))

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая крупа
13
3
57
308
0
0
0
0
Томатная паста
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Помидор
1
0
8
40
Перец сладкий болгарский
1
0
2
13
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
17
3
78
418
всего в 1 порции:
4
1
20
105
всего в 100 граммах:
2
0
10
56

автор рецепта:

дата публикации: 22.07.2013

просмотров: 2377

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...