Гречневые котлеты с капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 143 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для гречневых котлет с капустой на 10 порций :

Рецепт приготовления гречневых котлет с капустой по шагам

Шаг 1
Гречневые котлеты с капустой рецепт с фото 1-го шага
Котлеты с капустой и гречневой крупой, на вид не уступают мясным. Для приготовления нам понадобится капусту нашинковать небольшими брусочками, сварить ее в небольшом количестве воды, примерно 15 минут. Гречку тоже сварить. Воды указала примерное количество на капусту и крупу.
Шаг 2
Гречневые котлеты с капустой рецепт с фото 2-го шага
Хорошо смешать гречку с капустой, добавить одно куриное яйцо, посолить по вкусу и также перемешать.
Шаг 3
Гречневые котлеты с капустой рецепт с фото 3-го шага
Постепенно всыпаем муку, замешиваем все до однородной массы. Руки смазываем растительным маслом, формуем котлеты и обжариваем до коричневой корочки на среднем огне, с двух сторон.
Шаг 4
Гречневые котлеты с капустой рецепт с фото 4-го шага
Готовые котлеты можно подать с салатом или с чем то другим, по желанию и вкусу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
5
0
12
70
Гречневая крупа
25
7
114
616
Поваренная соль
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
Растительное масло
0
100
0
899
Мука пшеничная
11
1
70
334
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
48
114
196
2005
всего в 1 порции:
5
11
20
201
всего в 100 граммах:
3
8
14
143

автор рецепта:

дата публикации: 10.11.2013

просмотров: 13374

Комментарии и отзывы к рецепту

Safi 17.07.2014
Отличный рецепт, очень вкусно и полезно. А главное это блюдо хорошо подходит кто сидит на диете.
Азерин 17.07.2014
Вкусно, быстро и полезно!
Irson 18.07.2014
И вправду очень вкусно получилось не знала, что из гречки можно вкусные котлетки приготовить!!!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...