Кексы цветные рецепт с фото

Ох, столько же кексов наготовила. Всех домочадцев на них подсадила. Избалую скоро их. Кексы настолько мягкие и нежные, сладкие, пористые и воздушные, что оторваться и не съесть еще один просто невозможно. Прощай талия! Для приготовления нужно минимум продуктов и времени. Кексы можно отнести к бюджетной сладости. Продукты в основном доступные используются. Итак, приступим к приготовлению, для этого нам нужно: маргарин комнатной температуры, разрыхлитель теста (можно заменить содой), мука пшеничная, сахар, куриный яйца, пищевые красители. Маргарин хорошо взбить со стаканом сахара.

Вбить три куриных яйца, добавить к тесту. Муку вместе с разрыхлителем просеять, и всыпаем к яичной массе. Разрыхлитель можно заменить содой, если Вас смущает наличие разрыхлителя.

Тесто взбить, хорошо все перемешать. Я взбиваю миксером. Тесто получается однородное и красивое.

Теперь окрашиваем тесто. Это необязательно, на своё усмотрение. Можно и так приступать к выпечке кексов.

Я окрашивала тесто в синий, зеленый и розовый цвета. Выкладываем тесто на 2/3 формы.

Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20 минут, проверяем деревянной палочкой, сухая, а значит, кексы готовы!