Апельсиновые кексы рецепт с фото

Апельсиновые кексы - это очень нежная, воздушная выпечка с апельсиновым вкусом и ароматом. Невероятно нежная выпечка не оставит равнодушными всех собравшихся за чаепитием. Приготовить такую выпечку легко и просто, это занимает совсем немного времени, как при подготовке, так и при выпечке, поэтому такой рецепт очень выручит, если совершенно неожиданно нагрянули гости. Такие кексы лучше выпекать в силиконовых формочках, чтобы тесто не приставало к стеночкам. Для того, чтобы приготовить апельсиновые кексы, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Апельсин вымойте, обсушите. С помощью мелкой терки снимите с апельсина цедру.

Выжмите с апельсина сок.

Насыпьте в миску сахар.

Добавьте к сахару размягченный маргарин.

Разотрите маргарин с сахаром добела.

В массу введите яйца.

Добавьте цедру апельсина.

Затем добавьте апельсиновый сок.

Хорошо все перемешайте.

В конце добавьте муку.

Всыпьте разрыхлитель.

Снова все перемешайте, должно получиться некрутое тесто.

Тесто распределите по силиконовым формочкам. При этом заполняйте их на 2/3 объема.

Поставьте кексы в предварительно разогретую духовку и выпекайте их на средней температуре около 20-25 минут до золотистого цвета.

Готовые кексы выньте из формочек, дайте им остыть. Апельсиновые кексы готовы. Приятного аппетита!