Кекс с апельсинами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 320 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 37г

Ингредиенты для кекса с апельсинами на 9 порций :

Рецепт приготовления кекса с апельсинами по шагам

Шаг 1
Кекс с апельсинами рецепт с фото 1-го шага
Кекс с апельсинами - это очень мягкая, пышная и ароматная выпечка. Она отлично подойдёт как к повседневному, так и к праздничному чаепитию. Готовится этот кекс достаточно просто и быстро. Сначала моем апельсин и на мелкой тёрке натираем цедру. Затем разрезаем апельсин пополам и выдавливаем из него сок.
Шаг 2
Кекс с апельсинами рецепт с фото 2-го шага
В чашу миксера разбиваем три яйца, добавляем сахар и взбиваем не менее десяти минут. Чем дольше будут взбиваться яйца с сахаром, тем нежнее получится кекс.
Шаг 3
Кекс с апельсинами рецепт с фото 3-го шага
Кладём небольшими кусочками размягчённый маргарин и продолжаем взбивать. Вместо маргарина можно использовать сливочное масло. Далее постепенно вливаем апельсиновый сок и добавляем цедру.
Шаг 4
Кекс с апельсинами рецепт с фото 4-го шага
В отдельную миску просеиваем муку и смешиваем её с разрыхлителем теста.
Шаг 5
Кекс с апельсинами рецепт с фото 5-го шага
Переливаем яичную смесь в муку и перемешиваем ложкой до образования однородной массы.
Шаг 6
Кекс с апельсинами рецепт с фото 6-го шага
Форму для кекса смазываем подсолнечным маслом. Антипригарную форму смазывать не обязательно. Переливаем тесто в форму и разравниваем его лопаточкой или ложкой.
Шаг 7
Кекс с апельсинами рецепт с фото 7-го шага
Ставим форму с тестом в прогретую до 180 - 200 градусов духовку примерно на двадцать минут. Готовность можно проверить, проткнув кекс острой деревянной палочкой. Если шпажка осталась сухой, значит выпечка готова.
Шаг 8
Кекс с апельсинами рецепт с фото 8-го шага
Даём кексу слегка остыть и переворачиваем его. Перед подачей к столу его хорошо посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
27
3
175
835
Сахар
0
0
150
599
Куриное яйцо
21
19
1
259
Маргарин
0
124
1
1117
Разрыхлитель теста
0
0
1
4
Апельсин
2
0
15
68
Подсолнечное масло
0
5
0
45
всего в блюде:
50
151
343
2927
всего в 1 порции:
6
17
38
325
всего в 100 граммах:
5
17
37
320

автор рецепта:

дата публикации: 18.01.2017

просмотров: 10251

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...