Кексы кис-кис с конфетой ириской рецепт с фото

Продолжаю делиться рецептами кексов, а точнее начинками. Кексы - это удивительная выпечка, тесто у них воздушное и пористое, начинку можно любую и всегда будут приготовлены на ура! Само тесто даже вкусное у таких кексов. На приготовление кексов нужно минимум и времени и продуктов. Итак, приступим к приготовлению кексов с конфетой ирис. Первым делом мы растираем сахар и маргарин. Маргарин обязательно должен быть комнатной температуры. Добавляем три куриных яйца и при помощи миксера хорошо взбить.

Муку мы обязательно просеиваем, это очень главное в тесте, кексы будут пористые и воздушные. Смешиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в яичную массу

Тесто будет густое, не пугайтесь. Тесто на кексы не должно литься с ложки, такой тесто можно спокойно брать руками и наполнять формочки.

Заполняем формы для выпечки больше, чем на половину тестом, конфету ирис я разрезала пополам, но можно и всю добавлять, так как в тесте она растает

Духовку разогреваем и в течение 20 минут при 180 С выпекаем кексы. Угощайтесь!