Кекс на компоте рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 18 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 303 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 48г

Ингредиенты для кекса на компоте на 18 порций :

Рецепт приготовления кекса на компоте по шагам

Шаг 1
Кекс на компоте рецепт с фото 1-го шага
Кекс на компоте это сладкая пряная выпечка с сухофруктами и орехами. Такой кекс я обычно пеку на минеральной воде, но в этот раз попробовала добавить компот. Получилось очень вкусно, предлагаю попробовать и Вам приготовить такой. В миске соединяем яйца с сахаром, взбиваем до однородности.
Шаг 2
Кекс на компоте рецепт с фото 2-го шага
Затем вливаем подсолнечное масло, затем взбиваем интенсивно на высоких оборотах. Яичная масса должна подняться и увеличиться в объеме.
Шаг 3
Кекс на компоте рецепт с фото 3-го шага
Затем вливаем стакан компота, перемешиваем. Компот можно взять любой, у меня был грушевый. Компот должен быть теплый или комнатной температуры.
Шаг 4
Кекс на компоте рецепт с фото 4-го шага
Муку необходимо просеять, потом в муку добавляем быстродействующие дрожи и соду, хорошо перемешиваем. Далее вводим в тесто муку. Я предлагаю добавить в тесто кукурузную муку, но можно обойтись и без нее.
Шаг 5
Кекс на компоте рецепт с фото 5-го шага
Тесто должно получиться густым, добавляем молотую корицу и ванильный сахар, перемешиваем.
Шаг 6
Кекс на компоте рецепт с фото 6-го шага
Далее добавляем в тесто любые орехи с сухофрукты. Перемешиваем, тесто готово.
Шаг 7
Кекс на компоте рецепт с фото 7-го шага
Кексовую форму смазываем маслом, заливаем тесто, распределяем равномерно. Я украсила свой пирог дольками сушенного инжира. Выпекаем кекс в разогретой духовке при 180 градусах. Выкаем 40-50 минут, проверяем готовность, ориентируясь на свою духовку.
Шаг 8
Кекс на компоте рецепт с фото 8-го шага
Кекс на компоте готов, даем ему остыть в форме. Затем подаем к чаю.
Шаг 9
Кекс на компоте рецепт с фото 9-го шага
Кекс в разрезе.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
28
25
2
345
Подсолнечное масло
0
100
0
899
Сахар
0
0
150
599
Компот
0
0
45
186
Мука пшеничная
43
5
280
1336
Изюм
1
0
20
79
Кукурузная мука
4
1
36
166
Орехи
3
11
2
123
Сахар ванильный
0
0
1
4
Корица молотая
0
0
0
0
Сушеный инжир
10
3
182
810
Дрожжи быстродействующие
2
0
2
21
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
91
145
720
4568
всего в 1 порции:
5
8
40
254
всего в 100 граммах:
6
10
48
303

автор рецепта:

дата публикации: 17.02.2016

просмотров: 3318

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 587 рецептов

Полный список...