Кексы с вареной сгущенкой рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для кексов с вареной сгущенкой на 6 порций :
Рецепт приготовления кексов с вареной сгущенкой по шагам
Кексы с вареной сгущенкой - очень вкусные, воздушные просто тают во рту. Очень легки в приготовлении, а результат вас приятно удивит.
Берем небольшую по размерам кастрюлю или эмалированную миску, наливаем туда молоко, добавляем размягченное при комнатной температуре сливочное масло (если у вас не оказалось можно заменить на сливочный маргарин) и сахар.
Ставим кастрюлю на плиту, на самый маленький огонь и растапливаем все до образования однородной массы. Самое главное, не дать закипеть.
Остужаем. Как только масса остынет, добавляем в кастрюльку муку, соду (предварительно погашенную уксусом) и яйца.
Все тщательно перемешать венчиком.
Тесто готово, осталось его только разложить по формам. Формы я беру силиконовые, поэтому их ни чем не надо смазывать. Итак, берем тесто и раскладываем только на половину. Затем берем вареную сгущенку и выкладываем по серединке формы.
Заливаем сгущенку оставшемся тестом.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем кексы 25-30 минут. Важно, чтобы было в духовку не более 180 градусов, иначе кексы не пропекутся и подгорят, и еще вы испортите форму. Достаем кексы, вот такая красота получилась: красивые, румяные, нигде не подгорели.
Кексы готовы, приятного чаепития!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахар
0
0
150
599
Масло сливочное
1
124
1
1122
Молоко
3
3
5
60
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
0
Мука пшеничная
27
3
175
835
Куриное яйцо
14
13
1
173
Вареная сгущенка
29
34
222
1312
всего в блюде:
74
177
554
4101
всего в 1 порции:
12
30
92
684
всего в 100 граммах:
6
15
47
349
