Кексы Манное удовольствие рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 294 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 44г

Ингредиенты для кексов манное удовольствие на 20 порций :

Рецепт приготовления кексов манное удовольствие по шагам

Шаг 1
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 1-го шага
Кекс произошло от английского слово "cake", что в переводе означает "торт", "cakes" - "торты". И, действительно, кексы напоминают по форме маленькие тортики. И я хочу с вами поделиться рецептом своих любимых тортиков, Ой, кексиков. Необходимо взять манку и соединить её с кефиром.
Шаг 2
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 2-го шага
Хорошо перемешать эти ингредиенты. Можно делать это с помощью миксера, но постарайтесь делать это без особого фанатизма. Полученную массу убрать в холодильник и забыть о ней на полтора - два часа.
Шаг 3
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 3-го шага
Через два часа можно приступать к приготовлению теста для наших кексов. Начнём со взбивания яиц с сахаром. Это можно делать также с помощью нашего верного помощника - миксера.
Шаг 4
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 4-го шага
К яичной массе добавить муку, соль, гашёную в уксусе соду.
Шаг 5
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 5-го шага
Всё тщательно перемешать миксером.
Шаг 6
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 6-го шага
Достать из холодильника смесь из манки с кефиром. Соединить её с полученным ранее тестом. Миксер нам в очередной раз поможет в этом.
Шаг 7
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 7-го шага
Теперь надо растопить маргарин. Будем делать это на водяной бане.
Шаг 8
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 8-го шага
Растопленный маргарин также влить в наше тесто. хорошо перемешать, после чего миксер можно отправить на заслуженный отдых - он нам больше не понадобится. Тесто для кексов готово.
Шаг 9
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 9-го шага
Теперь возьмите формочки для кексов. Наполните их так, чтобы тесто чуть-чуть закрыло дно формочек.
Шаг 10
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 10-го шага
Засыпьте в каждую формочку немного изюма или смеси из любых других сухофруктов. Можно как вариант использовать для начинки шоколад. Только условие: шоколад надо мелко накрошить, иначе он, просто, не успеет растопиться внутри кексов.
Шаг 11
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 11-го шага
Затем продолжим наполнять наши формочки тестом. Но заполнить их надо будет не до конца - где-то на 2/3, чтобы кексикам было куда расти. Отправить формочки в духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 20 минут.
Шаг 12
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 12-го шага
Вот что у вас должно в итоге получиться.
Шаг 13
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 13-го шага
Осталось лишь каждый наш мини-тортик обмакнуть в шоколадную глазурь, рецепт которой вы сможете найти среди моих рецептов. Но если у вас нет ингредиентов для шоколадной глазури или попросту нет времени, сил, ... - не отчаивайтесь! Вы можете кексики просто обсыпать сахарной пудрой: это будет простенько и со вкусом.
Шаг 14
Кексы Манное удовольствие рецепт с фото 14-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Манная крупа
21
2
141
666
Кефир
7
6
10
133
Сахар
0
0
225
898
Мука пшеничная
17
2
112
534
Куриное яйцо
21
19
1
259
Маргарин
0
103
1
931
Поваренная соль
0
0
0
0
Сода пищевая
0
0
0
0
Изюм
2
0
50
198
всего в блюде:
68
132
540
3619
всего в 1 порции:
3
7
27
181
всего в 100 граммах:
6
11
44
294

автор рецепта:

дата публикации: 07.09.2014

просмотров: 660

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5038 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 740 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...