Классические роллы с сыром рецепт с фото

классические роллы готовятся просто, это видно сразу из названия. Но начинка у них состоит не из одного ингредиента, а из нескольких. Это огурец, рыбка и сыр. Все стандартно. Начнем с риса. Его необходимо отварить в кипящей воде, не подсоленной. Готовый рис накройте крышкой, подождите минут 5-7, затем откройте крышку и оставьте еще на 10-15 минут.

Подготовьте начинку. Начинка, это рыба, сыр и огурец. Огурчик помойте, просушите полотенцем, нарежьте на полосочки или на брусочки. Такими же полосками нарежьте и сыр. Рыбу сначала нужно очистить, на ней скорее всего есть кожа и кости, их снимите. Нарежьте небольшими кусочками филе семги.

Подготовьте место приготовления роллов. Для этого на столл, напротив себя постелите циновку. На нее постелите 1 лист нори. Рядом поставьте тарелки с нарезанными огурцом, рыбой и сыром. Также поставьте пустую тарелку, в нее налейте воду и уксус. Все тщательно перемешайте.

Лист нори покройте рисом. Равномерно покройте. Лучше всего выкладывать рис руками, периодически смачивайте их раствором. На один из краев (лучше всего на ближайший к вам) выложите начинку. ее можно класть как друг за другом, так и столбиком. Сначала кладем брусочек сыра, затем семгу, потом огурец. Конечно же порядок можно менять по своему усмотрению.

Сверните лист нори в плотный, аккуратный рулетик. Можно сделать рулет в квадратной форме, можно оставить круглый. После нарежьте колбасу на роллы острым, смоченным в растворе уксуса, ножом. Подавать роллы можно с имбирем и соевым соусом, можно кушать и просто так.