Котлетки аппетитные без мяса но с сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 231 кКал

Белки: / Жиры: 15г / Углеводы: 18г

Ингредиенты для котлеток аппетитных без мяса но с сыром на 3 порции :

Рецепт приготовления котлеток аппетитных без мяса но с сыром по шагам

Шаг 1
Котлетки аппетитные без мяса но с сыром рецепт с фото 1-го шага
Отвариваем до готовности рис и картофель (во время варки солим). Картофель можно отварить как в мундире, так и предварительно почистив. Даем картофелю остыть, затем натираем его на крупной терке.
Шаг 2
Котлетки аппетитные без мяса но с сыром рецепт с фото 2-го шага
Рис откидываем на сито, даем стечь лишней жидкости, остужаем, затем добавляем к натертому картофелю.
Шаг 3
Котлетки аппетитные без мяса но с сыром рецепт с фото 3-го шага
После этого добавляем к рису и картофелю нарезанный укроп или другую зелень по наличию и желанию (зеленый лук, петрушку, сельдерей).
Шаг 4
Котлетки аппетитные без мяса но с сыром рецепт с фото 4-го шага
Далее добавляем одно куриное яйцо и ложку сметаны любой жирности.
Шаг 5
Котлетки аппетитные без мяса но с сыром рецепт с фото 5-го шага
Все хорошо перемешиваем, пробуем смесь на соль и при необходимости подсаливаем.
Шаг 6
Котлетки аппетитные без мяса но с сыром рецепт с фото 6-го шага
Разогреваем на огне сковороду с одной столовой ложкой подсолнечного масла. Из полученной смеси мокрыми руками формируем небольшие котлетки (у меня получилось шесть котлеток) и выкладываем на сковороду. Обжариваем на несильном огне с одной стороны до румяной корочки.
Шаг 7
Котлетки аппетитные без мяса но с сыром рецепт с фото 7-го шага
После этого котлетки переворачиваем на другую сторону, добавляем вторую ложку масла. Сверху на каждую котлетку кладем немного сыра (в данном случае у меня плавленый ломтиками). Закрываем сковороду крышку и доводим котлетки до готовности.
Шаг 8
Котлетки аппетитные без мяса но с сыром рецепт с фото 8-го шага
Подаем котлетки сразу же с пылу-жару в горячем виде. Получаются они с хрустящей корочкой и очень нежные внутри, а вот в холодном виде будут уже не очень вкусные.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
3
1
24
116
Рис
4
1
36
174
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сметана
1
5
1
52
Сыр плавленый
5
6
1
75
Укроп
0
0
0
2
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
20
53
62
811
всего в 1 порции:
7
18
21
270
всего в 100 граммах:
6
15
18
231

автор рецепта:

дата публикации: 02.01.2014

просмотров: 2469

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5030 рецептов
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...