Крабовый салат с клубникой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 151 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы:

Ингредиенты для крабового салата с клубникой на 6 порций :

Рецепт приготовления крабового салата с клубникой по шагам

Шаг 1
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 1-го шага
Крабовый салат с клубникой – закуска довольно оригинальная. Свежая клубника – ягода сезонная, поэтому приготовить это блюдо можно именно в начале лета. Выглядит этот салат празднично и по-летнему за счет оформления, мы его не перемешиваем, а укладываем слоями в форме торта. К тому же, вкус и аромат свежей клубники удачно разнообразит привычное сочетание продуктов. Для приготовления этого интересного салата нам нужны следующие продукты: десяток крабовых палочек, четыре вареных яйца, три вареные картофелины, один большой огурец, десять ягод клубники, небольшой пучок зелени – лук и укроп, майонез, немного соли.
Шаг 2
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 2-го шага
Ставим на тарелку цилиндрическую разъемную форму без дна для аккуратного формирования салата в виде торта. Картофель, сваренный в подсоленной воде, остужаем и нарезаем с помощью сеточки-овощерезки мелкими кубиками.
Шаг 3
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 3-го шага
Измельченный вареный картофель укладываем первым слоем на тарелку внутри формы, он у нас должен быть на самом дне, так как свежий огурец будет давать сок и этот сок впитается картофелем.
Шаг 4
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 4-го шага
На слой картофеля наносим майонез.
Шаг 5
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 5-го шага
Следующим слоем, на картофельный, выкладываем измельченные с помощью сеточки-овощерезки размороженные крабовые палочки.
Шаг 6
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 6-го шага
На крабовый слой также наносим майонез.
Шаг 7
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 7-го шага
Свежий огурец измельчаем на специальной шинковке для корейской морковки.
Шаг 8
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 8-го шага
Укладываем измельченный огурец на крабовый слой и слегка подсаливаем.
Шаг 9
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 9-го шага
На огуречный слой тоже наносим майонез.
Шаг 10
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 10-го шага
Сваренные и очищенные яйца измельчаем кубиками с помощью сеточки-овощерезки на огуречный слой.
Шаг 11
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 11-го шага
На слой измельченных яиц наносим майонез.
Шаг 12
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 12-го шага
Зеленый лук и укроп меленько нарезаем.
Шаг 13
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 13-го шага
Посыпаем яичный слой измельченной зеленью.
Шаг 14
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 14-го шага
Ягоды клубники хорошенько промываем холодной водой и разрезаем пополам. Половинки клубники симметрично раскладываем на слой зелени.
Шаг 15
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 15-го шага
Разъемную форму аккуратно снимаем с салата. Благодаря такой форме, хорошо видны слои салата.
Шаг 16
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 16-го шага
И последний штрих – рисуем майонезом тонкими полосками сеточку на поверхности салата. Все, крабовый салат с клубникой готов.
Шаг 17
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 17-го шага
Ставим салат в холодильник на час, а затем подаем на стол.
Шаг 18
Крабовый салат с клубникой рецепт с фото 18-го шага
Салат нарезаем секторами, как торт, и раскладываем порции по тарелкам.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Крабовые палочки
44
5
0
220
Клубника
1
0
5
29
Куриное яйцо
28
25
2
345
Вареный картофель
5
0
55
258
Огурец
2
0
5
28
Лук зеленый
0
0
0
1
Укроп
0
0
1
5
Майонез
4
101
6
941
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
84
131
74
1827
всего в 1 порции:
14
22
12
305
всего в 100 граммах:
7
11
6
151

автор рецепта:

дата публикации: 23.06.2016

просмотров: 1871

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5301 рецепт
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...