Лапша с зеленью рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 272 кКал

Белки: 11г / Жиры: / Углеводы: 49г

Ингредиенты для лапши с зеленью на 2 порции :

Рецепт приготовления лапши с зеленью по шагам

Шаг 1
Лапша с зеленью рецепт с фото 1-го шага
В моей семье очень любят лапшу домашнюю, приготовленную мной. Самое вкусно для них это суп куриный с домашней лапшой, но об этом чуть позже. Нотовить лапшу для меня одно удовольствие, очень нравится возиться с тестом. Готовить лапшу легко и просто. Продуктов нужно совсем мало. Итак, для приготовления лапши с зеленью нужно : куриные яйца, соль, укроп и мука пшеничная. Приступим. Два куриных яйца взбиваем слегка вилкой с солью
Шаг 2
Лапша с зеленью рецепт с фото 2-го шага
Укроп вымыть, слегка обсушить и мелко порубить ножом, отправляем к яйцам
Шаг 3
Лапша с зеленью рецепт с фото 3-го шага
Всыпаем муку. Муку смотрите по консистенции теста. Тесто замесить крутое.
Шаг 4
Лапша с зеленью рецепт с фото 4-го шага
Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 2 мм.
Шаг 5
Лапша с зеленью рецепт с фото 5-го шага
Разогреваем сковороду и жарим на сковороде с двух сторон по минуте, зажаривать не нужно, иначе будет сухая и при нарезке будет крошиться.
Шаг 6
Лапша с зеленью рецепт с фото 6-го шага
Режем готовую лепешку на полоски, складываем друг на друга
Шаг 7
Лапша с зеленью рецепт с фото 7-го шага
и острым ножом шинкуем лапшу на свое усмотрение, мы любим тоненькую и короткую.
Шаг 8
Лапша с зеленью рецепт с фото 8-го шага
Сушить уже лапшу не нужно, мы ее на сковороде высушили. Хранить можно довольно долгое время. Лапша с зеленью готова!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Поваренная соль
0
0
0
0
Укроп
1
0
2
10
всего в блюде:
50
17
227
1252
всего в 1 порции:
25
9
114
626
всего в 100 граммах:
11
4
49
272

автор рецепта:

дата публикации: 12.08.2013

просмотров: 5144

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...