Легкий салат с корнем сельдерея рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Вегетарианская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 111 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для легкого салата с корнем сельдерея на 2 порции :

Рецепт приготовления легкого салата с корнем сельдерея по шагам

Шаг 1
Легкий салат с корнем сельдерея рецепт с фото 1-го шага
Корень сельдерея – это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Из корня сельдерея можно приготовить множество вкуснейших гарниров, а можно употреблять его и без кулинарной обработки. Вкус у корня необычный, освежающий, но не такой резкий, как у стеблей сельдерея. Я люблю готовить салаты с этим ингредиентом. Так, сегодня предлагаю вашему вниманию легкий салат с корнем сельдерея и вареной картошкой. Прекрасно аккомпанирует салату свежая зелень. Итак, какие продукты понадобятся (на фотографии отсутствует зелень – укроп и зеленый лук).
Шаг 2
Легкий салат с корнем сельдерея рецепт с фото 2-го шага
Сперва нужно подготовить картошку. У меня картофель уже готов. Картофель отварить, можно запечь в духовке, а потом снять кожицу, будет тоже вкусно. Корень сельдерея очистить и нарезать на небольшие кубики.
Шаг 3
Легкий салат с корнем сельдерея рецепт с фото 3-го шага
Картофель также нарезать на кубики и выложить к сельдерею.
Шаг 4
Легкий салат с корнем сельдерея рецепт с фото 4-го шага
Морковь не только добавит салату яркости, но и отлично оттенит вкус картофеля. Нарезать морковку мелко, можно натереть на крупной терке.
Шаг 5
Легкий салат с корнем сельдерея рецепт с фото 5-го шага
Я добавила к овощам также вегетарианской колбасы. Можно ее не использовать или заменить обычной колбасой. Нарезать колбасу на мелкие кубики и также выложить в салатницу.
Шаг 6
Легкий салат с корнем сельдерея рецепт с фото 6-го шага
Нарезать зелень (у меня укроп и зеленый лук), необязательно нарезать ее слишком мелко. Заправить салат зеленью, солью, паприкой и добавить совсем немного подсолнечного масла. Перемешать. Вот и всё, легкий салатик с корнем сельдерея готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Корень сельдерея
1
0
7
34
Морковь
1
0
3
18
Картофель
3
1
24
116
Колбаса вегетарианская
11
6
1
104
Морская соль
0
0
0
0
Паприка сушеная
0
0
2
10
Укроп
0
0
0
3
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Лук зеленый
0
0
0
1
всего в блюде:
16
24
37
439
всего в 1 порции:
8
12
19
220
всего в 100 граммах:
4
6
9
111

автор рецепта:

дата публикации: 21.03.2015

просмотров: 769

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5035 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 739 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...