Легкий салат с редисом и курочкой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для легкого салата с редисом и курочкой на 2 порции :
Рецепт приготовления легкого салата с редисом и курочкой по шагам
Легкий и вкусный салатик. В зависимости от размера порции он может быть как перекусом, так и полноценным ужином или обедом.
Свежий огурец вымыть и срезать попки. Разрезав огурец пополам, нарезать на полукольца.
Редис вымыть, удалить ботву и корешки. Нарезать полукольцами.
Сложите редис и огурец в миску. Приготовьте заправку. Для заправки смешайте 3-4 ст. ложки растительного масла с 1 ч. ложкой меда. Мед можно брать засахаренный. Он отлично расходится в масле. Вымешайте мед в масле ложкой или венчиком. Массу нужно взбить до состояния эмульсии. От меда масло станет гуще. Добавьте 1 ч. ложку горчицы с зернами. Она обычно сладковатая. Снова перемешайте. Теперь откорректируйте вкус солью и добавьте немного перца по вкусу.
Полученной заправкой заправьте салат. Перемешайте салат так, чтоб заправка попала на каждый кусочек овощей.
Для приготовления салата нужна курица. Нужно мясо курицы без кожи. Его следует обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. После, слегка остудив, нарезать на слайсы. Нарезанные слайсы выложить поверх готового салата.
Салат можно дополнить зеленью. Подайте салат к столу. Салат готов к подаче сразу, но можно его и остудить. Попробуйте приготовить такой легкий и вкусный салатик. Времени он занимает не много, но очень вкусный.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Редис
2
0
7
40
Курица
36
37
0
476
Огурец
0
0
0
0
Растительное масло
0
70
0
629
Соус горчица зернистая
1
0
1
7
Мед натуральный
0
0
10
36
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
39
107
18
1191
всего в 1 порции:
20
54
9
596
всего в 100 граммах:
8
22
4
242
