Лобио с поджаркой рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Грузинская
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для лобио с поджаркой на 3 порции :
Рецепт приготовления лобио с поджаркой по шагам
Лобио с поджаркой - это очень вкусное блюдо. Его можно подавать так как и на обед, так и на перекус. Особенное, это блюдо понравится любителям фасоли. Для начала подготовим все ингредиенты.
Фасоль предварительно нужно замочить на 2-4 часа.
Затем ставим фасоль на газ и ждём пока фасоль будет готова. Лук нарезаем небольшими кубиками.
Нарезаем морковь соломкой.
На предварительно разогретую сковороду, смазанную подсолнечный маслом, выкладываем измельченный лук.
Обжариваем лук 2 минуты и добавляем морковь.
Все перемешиваем и обжариваем ещё две минуты.
Затем к моркови с луком добавляем аджику.
Снова все перешиваем. Поджарка готова.
К готовой фасоли добавляем перец и соль по вкусу.
Затем добавляем поджарку.
Всё хорошенько перемешиваем.
Насыпаем готовое лобио в тарелку и подаём на стол. Лобио с поджаркой готово. Приятного аппетита!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Красная фасоль
53
5
118
745
Морковь
2
0
10
53
Лук зеленый
1
0
3
20
Аджика
2
6
9
89
Лавровый лист
0
0
0
3
Подсолнечное масло
0
20
0
180
всего в блюде:
58
31
140
1090
всего в 1 порции:
19
10
47
363
всего в 100 граммах:
9
5
21
162
