Манник с изюмом без муки рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 235 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 46г

Ингредиенты для манника с изюмом без муки на 6 порций :

Рецепт приготовления манника с изюмом без муки по шагам

Шаг 1
Манник с изюмом без муки рецепт с фото 1-го шага
Признаться, раньше я не особо любила такой вид выпечки как манник. Мне казалось, что это слишком просто и банально. Но сегодня утром я обнаружила в закромах холодильника остатки уже залежавшегося кефира. Пить, понятное дело, никто не будет, а выбрасывать всё же жалко. Муки оставалось очень мало. И тут я вспомнила о существовании разных рецептов манника. Полезла в свои записи, и о чудо!, нашла как раз то, что мне нужно - быстро, просто, вкусно и из небольшого количества продуктов. Итак, готовим манник, в состав которого не входит мука, но зато входит сладкий вкусный изюм и пряная корица :) Итак, что нам понадобится.
Шаг 2
Манник с изюмом без муки рецепт с фото 2-го шага
В большой емкости смешать венчиком сахар, кефир и яйца. В изначальном рецепте было 200 граммов сахара, но я добавила меньше, так как изюм, добавленный мной в тесто, сам по себе сладкий.
Шаг 3
Манник с изюмом без муки рецепт с фото 3-го шага
Всыпать манную крупу и разрыхлитель. Старательно перемешать венчиком, чтобы не осталось комочков. Добавить чайную ложечку корицы и ванильную эссенцию (ванильный сахар/ароматизатор) по вкусу.
Шаг 4
Манник с изюмом без муки рецепт с фото 4-го шага
Изюм по необходимости промыть. Добавить изюм к тесту, перемешать. Изюм можно обвалять предварительно в чайной ложечке муки.
Шаг 5
Манник с изюмом без муки рецепт с фото 5-го шага
Форму для манника смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму.
Шаг 6
Манник с изюмом без муки рецепт с фото 6-го шага
Выпекать манник 40 минут при 180 градусах. Готовность проверить деревянной палочкой. Дать готовому маннику остыть минут 10 в форме.
Шаг 7
Манник с изюмом без муки рецепт с фото 7-го шага
Затем переложить манник на решетку для того, чтобы он остыл.
Шаг 8
Манник с изюмом без муки рецепт с фото 8-го шага
Нарезать на порционные кусочки, подавать с кофе, чаем, молоком, можно также кушать манник с вареньем, конфитюром... Но вкусен он и сам по себе. Очень интересную нотку дает корица. Странно только, что изюм всё же опустился на дно, хоть я и обваляла его в муке. Но на качестве и вкусе манника это не отразилось :) Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Манная крупа
21
2
141
666
Кефир
6
5
8
106
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сахар
0
0
170
678
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Корица
0
0
3
13
Изюм
3
1
66
264
всего в блюде:
51
27
391
1994
всего в 1 порции:
9
5
65
332
всего в 100 граммах:
6
3
46
235

автор рецепта:

дата публикации: 22.07.2013

просмотров: 2981

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 586 рецептов

Полный список...