Меренги Поцелуй в диафрагму рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для меренг поцелуй в диафрагму на 2 порции :
Рецепт приготовления меренг поцелуй в диафрагму по шагам
Очень интересным и вкусным рецептом хочу поделиться с Вами.
Нежное. рассыпчатое, хрустящее, с ароматом какао и шоколадным вкусом, ммм... сказка... Готовиться очень просто, технология безе.
Для приготовления нам понадобится: два яичным белка, сахар, какао- порошок, шоколад.
Итак, приступим к приготовлению печенья "Поцелуй в диафрагму"
Нам нужно 100 грамм сахарного песка
Яйца делим на желтки и белки.
На нужны только белки
Постепенно всыпаем сахар в белки и взбиваем на высокой скорости
До густой, блестящей массы. Если венчик миксера оставляет дорожку, значит взбили хорошо
Добавляем в белковую массу какао - порошок, обязательно просеять
Взбить.
Шоколад натереть на мелкой терке и добавить к белковой массе.
Перемешать ложкой аккуратно.
Выкладываем на противень, желательно противень застелить бумагой для выпечки.
Духовку разогреть заранее.
Выпекаем при 150 градусах минут 30.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яичный белок
3
0
0
13
Сахар
0
0
100
399
Какао-порошок
6
4
3
72
Шоколад
5
17
25
277
всего в блюде:
14
21
128
761
всего в 1 порции:
7
11
64
381
всего в 100 граммах:
7
10
62
371
