Оливье летний рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 119 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для оливье летнего на 2 порции :

Рецепт приготовления оливье летнего по шагам

Шаг 1
Оливье летний рецепт с фото 1-го шага
Оливье считается зимним салатом и обычно мы готовим его в холодное время года. Но в моей семье на столько любят этот салат, что готовлю я его и летом, только в облегченном варианте и в небольшом количестве, на один раз. Этот вариант оливье также вкусен. Попробуйте обязательно! Для начала отварим картофель и яйца. Очистим. Порежем небольшими кубиками. Также порежем огурцы и колбасу (колбасу нужно брать очень хорошего качества). Огурцы можно очистить, в этом случае салат получится нежнее.
Шаг 2
Оливье летний рецепт с фото 2-го шага
Лук зеленый моем под проточной водой, режем меленько и добавляем в салат. Если лук не любите, можно конечно его и не добавлять. Мой муж обожает зеленый лук, поэтому я его везде применяю.
Шаг 3
Оливье летний рецепт с фото 3-го шага
Теперь добавляем сметану (сметану желательно использовать небольшой жирности, так салат будет легче) и майонез (майонез я делаю сама, поэтому уверена в его безвредности). Можно вообще обойтись без майонеза, заправив этот салат одной сметаной.
Шаг 4
Оливье летний рецепт с фото 4-го шага
Солим салат по вкусу и хорошо перемешиваем. Я еще добавляю черный молотый перец для мужа - тоже интересно получается.
Шаг 5
Оливье летний рецепт с фото 5-го шага
Салат желательно поставить на 30 минут в холодильник. Затем выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молодой картофель
4
1
33
154
Куриное яйцо
14
13
1
173
Вареная колбаса
13
22
2
257
Огурец
2
0
6
34
Домашний майонез
1
15
1
142
Сметана
1
10
2
103
всего в блюде:
35
61
45
863
всего в 1 порции:
18
31
23
432
всего в 100 граммах:
5
8
6
119

автор рецепта:

дата публикации: 06.07.2013

просмотров: 3712

Комментарии и отзывы к рецепту

lentichek 07.07.2013
Красиво и вкусно!
тамрико 08.07.2013
Да, именно красиво и вкусно!
Kalina 08.07.2013
Спасибо большое!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...