Салат Оливье с креветками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 133 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата оливье с креветками на 8 порций :

Рецепт приготовления салата оливье с креветками по шагам

Шаг 1
Салат Оливье с креветками  рецепт с фото 1-го шага
Салат оливье, или по другому зимний салат, старая, добрая традиция русского стола. Готовится очень просто, в то же время очень вкусно. Оливье с креветками и курицей, это не только вкуснее, но красивее. Неплохой салатик, который хорошо пойдет, его точно не забудут все гости. Начать нужно с того, что отварить яйца. Отваренные продукты нужно остудить, а затем очистить. Нарежьте яйца, не отделяя белки от желтков.
Шаг 2
Салат Оливье с креветками  рецепт с фото 2-го шага
Морковь и картофель тоже нужно отварить, как и яйца. Точно так же остудите овощи, а затем очистите их. Мелкими кубиками нарежьте очищенную морковь. Отварной картофель точно тоже нарежьте. Маринованный огурчик лучше всего брать средних размеров. его нарежьте небольшими кубиками. Кубики примерно такие же, что и кубики отварных продуктов.
Шаг 3
Салат Оливье с креветками  рецепт с фото 3-го шага
Отварную грудку необходимо отварить. Пока она варится, помойте зеленый лук. Нарежьте лучок, лучше мелко. В это время должна свариться курица, остудите ее. Мясо необходимо мелко нарезать, если хотите, можно просто порвать руками на волокна. Результат будет схожим.
Шаг 4
Салат Оливье с креветками  рецепт с фото 4-го шага
Креветки почистите и отварите. Главное не переварить, иначе креветки будут "резиновыми". В отдельной тарелке смешайте все ингредиенты. Заправьте салат майонезом и все хорошенько перемешайте. Соль добавлять не нужно, так как огурчики заменят всю соль.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Морковь
1
0
5
26
Картофель
6
1
49
231
Куриная грудка
47
4
1
226
Горошек зеленый
5
0
8
55
Лук зеленый
0
0
1
6
Маринованные огурцы
3
0
2
19
Креветки
41
3
1
196
Майонез
2
67
4
627
Сметана
3
20
3
206
всего в блюде:
129
114
75
1851
всего в 1 порции:
16
14
9
231
всего в 100 граммах:
9
8
5
133

автор рецепта:

дата публикации: 05.03.2013

просмотров: 3238

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5420 рецептов
Авторская — 1733 рецепта
Русская — 835 рецептов
Украинская — 667 рецептов
Европейская — 581 рецепт

Полный список...