Салат Оливье с креветками рецепт с фото

Салат оливье, или по другому зимний салат, старая, добрая традиция русского стола. Готовится очень просто, в то же время очень вкусно. Оливье с креветками и курицей, это не только вкуснее, но красивее. Неплохой салатик, который хорошо пойдет, его точно не забудут все гости. Начать нужно с того, что отварить яйца. Отваренные продукты нужно остудить, а затем очистить. Нарежьте яйца, не отделяя белки от желтков.

Морковь и картофель тоже нужно отварить, как и яйца. Точно так же остудите овощи, а затем очистите их. Мелкими кубиками нарежьте очищенную морковь. Отварной картофель точно тоже нарежьте. Маринованный огурчик лучше всего брать средних размеров. его нарежьте небольшими кубиками. Кубики примерно такие же, что и кубики отварных продуктов.

Отварную грудку необходимо отварить. Пока она варится, помойте зеленый лук. Нарежьте лучок, лучше мелко. В это время должна свариться курица, остудите ее. Мясо необходимо мелко нарезать, если хотите, можно просто порвать руками на волокна. Результат будет схожим.

Креветки почистите и отварите. Главное не переварить, иначе креветки будут "резиновыми". В отдельной тарелке смешайте все ингредиенты. Заправьте салат майонезом и все хорошенько перемешайте. Соль добавлять не нужно, так как огурчики заменят всю соль.