Овощи в кисло-сладком соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Китайская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 88 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для овощей в кисло-сладком соусе на 1 порцию :

Рецепт приготовления овощей в кисло-сладком соусе по шагам

Шаг 1
Овощи в кисло-сладком соусе рецепт с фото 1-го шага
Для этого блюда с интересным кисло-сладким китайским соусом нам понадобится совсем немного замороженных овощей: стручковой фасоли и брокколи. Также понадобится болгарский перец, помидор, соевый соус, винный уксус и немного специй.
Шаг 2
Овощи в кисло-сладком соусе рецепт с фото 2-го шага
Тщательно моем овощи, нарезаем помидор. Болгарский перец очищаем от семечек и режем соломкой.
Шаг 3
Овощи в кисло-сладком соусе рецепт с фото 3-го шага
Замороженные овощи и болгарский перец выкладываем на сковородку, заливаем водой, посыпаем молотым имбирем и тушим под закрытой крышкой 5-7 минут.
Шаг 4
Овощи в кисло-сладком соусе рецепт с фото 4-го шага
Пока овощи тушатся, приготовим соус. Одну столовую ложку соевого соуса смешаем с одной столовой ложкой винного уксуса. Добавим к этой смеси чайную ложку сахара и тщательно размешаем до его полного растворения.
Шаг 5
Овощи в кисло-сладком соусе рецепт с фото 5-го шага
Когда лишняя влага выпарилась, и овощи стали немного мягкими, добавляем наш заранее приготовленный соус. По необходимости можно добавить еще немного воды. И готовим еще пару минут.
Шаг 6
Овощи в кисло-сладком соусе рецепт с фото 6-го шага
В самом конце добавляем помидоры и смесь сухих прованских трав. Еще одну минутку тушим и выключаем огонь. Нужно дать настояться блюду под закрытой крышкой.
Шаг 7
Овощи в кисло-сладком соусе рецепт с фото 7-го шага
Готовое блюдо выкладываем на тарелку, поливаем оливковым маслом (или любым другим на ваш вкус) и посыпаем кунжутом. Вкусное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Брокколи
3
0
7
34
Фасоль стручковая
2
0
2
18
Помидор
1
0
4
20
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Соевый соус
2
0
2
13
Винный уксус
0
0
0
1
Сахар
0
0
8
32
Имбирь сухой молотый
0
0
2
10
Кунжут
3
7
2
79
Прованские травы
1
1
3
29
Оливковое масло
0
17
0
153
всего в блюде:
13
25
35
415
всего в 1 порции:
13
25
35
415
всего в 100 граммах:
3
5
7
88

автор рецепта:

дата публикации: 22.08.2014

просмотров: 17387

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5502 рецепта
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...