Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 98 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для овощного рагу с рисом в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления овощного рагу с рисом в мультиварке по шагам

Шаг 1
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Овощное рагу с рисом в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107 готовится в течение получаса. Для начала подготовим все необходимые продукты: половинку кочана капусты, пучок зелени петрушки и укропа, промоем стакан риса, почистим килограмм картофеля, две луковицы, четыре морковки. Соли берем неполную столовую ложку, растительного масла нужно треть стакана, а также поллитра воды.
Шаг 2
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Две очищенные репчатые луковички нарезаем не очень тонкими четверть колечками.
Шаг 3
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
С мультиварку-скороварки снимаем крышку и включаем программу приготовления мяса, кнопка Meat, чтобы сначала поджарить овощи. Работа этой программы займет пятнадцать минут.
Шаг 4
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Заливаем в чашу мультиварки-скороварки шесть столовых ложек растительного масла, за полминуты оно разогревается.
Шаг 5
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Высыпаем в чашу нарезанный лук и жарим его две минуты.
Шаг 6
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Дальше нарезаем небольшими кубиками морковку.
Шаг 7
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Нарезанную морковку высыпаем к луку в мультиварку, быстро перемешиваем, продолжаем жарить вместе еще минуты четыре.
Шаг 8
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Ну а пока готовятся лук и морковь, нарезаем крупными кубиками картофель.
Шаг 9
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Нарезанный картофель выкладываем в мультиварку к луку и морковке.
Шаг 10
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Овощи в мультиварке перемешиваем и продолжаем готовить их дальше без крышки.
Шаг 11
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 11-го шага
Пока овощи поджариваются, шинкуем капусту.
Шаг 12
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 12-го шага
Нашинкованную капусту сразу же добавляем к овощам в мультиварку.
Шаг 13
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 13-го шага
Снова все овощи в мультиварке перемешиваем.
Шаг 14
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 14-го шага
Теперь посыпаем овощи солью.
Шаг 15
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 15-го шага
Пучок зелени укропа и петрушки мелко нарезаем.
Шаг 16
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 16-го шага
Посыпаем измельченной зеленью овощи в мультиварке.
Шаг 17
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 17-го шага
Последним ингредиентом выкладываем промытый рис и слегка смешиваем его с верхним слоем.
Шаг 18
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 18-го шага
Вливаем в мульлтиварку поллитра воды и закрываем крышкой. Программа Meat к этому времени завершается и нужно нажать кнопку сброса.
Шаг 19
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 19-го шага
Программу меняем на приготовление риса, кнопка Rice, время двенадцать минут, и ждем, пока мультиварка-скороварка подаст сигнал.
Шаг 20
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 20-го шага
После сигнала о готовности блюда, выпускаем из мультиварки-скороварки пар, приподняв предохранительный клапан, и снимаем крышку.
Шаг 21
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 21-го шага
Готовое овощное рагу с рисом перед подачей на стол перемешиваем.
Шаг 22
Овощное рагу с рисом в мультиварке рецепт с фото 22-го шага
Подаем овощное рагу с рисом на обед или ужин. Еще вкуснее будет, если запивать его томатным соком.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
20
4
163
770
Лук репчатый
2
0
12
62
Морковь
4
0
21
105
Капуста белокочанная
11
1
28
168
Рис длиннозерный
16
2
181
840
Поваренная соль
0
0
0
0
Свежая зелень
0
0
1
5
Растительное масло
0
102
0
917
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
53
109
406
2867
всего в 1 порции:
7
14
51
358
всего в 100 граммах:
2
4
14
98

автор рецепта:

дата публикации: 02.07.2016

просмотров: 1707

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5114 рецептов
Авторская — 1683 рецепта
Русская — 761 рецепт
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...