Пицца Эконом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 200 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 20г

Ингредиенты для пиццы эконом на 1 порцию :

Рецепт приготовления пиццы эконом по шагам

Шаг 1
Пицца Эконом рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам рецепт очень вкусной пиццы на тонком и быстром тесте. Итак, для первого этапа приготовления нам понадобится только молоко, щепотка соли, сахар, дрожжи прессованные.
Шаг 2
Пицца Эконом рецепт с фото 2-го шага
Возьмите подходящую тару для теста, это может быть любая глубокая стеклянная или эмалированная посудите. Подогрейте коровье молоко до 38-40 градусов. Добавьте к нему свежие прессованные дрожжи, сахар и поваренную соль. Перемешивайте до полного растворения всех составляющих.
Шаг 3
Пицца Эконом рецепт с фото 3-го шага
Пшеничную муку высшего сорта нужно предварительно просеять. Добавить к молоку. Вымешать.
Шаг 4
Пицца Эконом рецепт с фото 4-го шага
У вас должно получится густое, немного вязковатое и липнущее к рукам тесто. Накройте чистой и сухой салфеткой тару с тестом и оставьте в теплом месте на полчаса.
Шаг 5
Пицца Эконом рецепт с фото 5-го шага
Теперь можно приступить ко второму этапу приготовления, то начинка. Продуктовый набор перед вами. Помидоры вымыть, обсушить. С сосисок снять оболочку. Сорт сосисок на ваш выбор, можно использовать молочные, копченые или мясные типа домашней колбасы. Яйцо куриное отварить, очистить и сполоснуть. Приготовить домашний майонез.
Шаг 6
Пицца Эконом рецепт с фото 6-го шага
Яйцо куриное натираем на крупной терке.
Шаг 7
Пицца Эконом рецепт с фото 7-го шага
Сосиски нарезаем кружочками или наискосок.
Шаг 8
Пицца Эконом рецепт с фото 8-го шага
Помидоры на три части вдоль. Можно использовать и другие сорта.
Шаг 9
Пицца Эконом рецепт с фото 9-го шага
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Шаг 10
Пицца Эконом рецепт с фото 10-го шага
Вот и готово тесто. Оно должно за полчаса подняться в два раза.
Шаг 11
Пицца Эконом рецепт с фото 11-го шага
Берем большую круглую или квадратную форму антипригарную. Тщательно смазываем подсолнечным рафинированным маслом, также смазываем и руки. Берем тесто и равномерно пальчиками распределяем тесто по всему диаметру форму. Тесто пластичное, легко поддается.
Шаг 12
Пицца Эконом рецепт с фото 12-го шага
Смазываем тесто обильно домашним майонезом.
Шаг 13
Пицца Эконом рецепт с фото 13-го шага
Выкладываем порезанные сосиски произвольно.
Шаг 14
Пицца Эконом рецепт с фото 14-го шага
Сверху притрушиваем отварным тертым яйцом.
Шаг 15
Пицца Эконом рецепт с фото 15-го шага
Равномерно распределяем порезанные помидоры, их количество можно увеличить.
Шаг 16
Пицца Эконом рецепт с фото 16-го шага
И последний слой - это тертый твердый сыр. Обильно посыпаем. Прогреваем духовку до 190 градусов, газовые духовки до 210 градусов. В прогретую духовку ставим пиццу. Время выпекания индивидуально, следите. У меня ушло чуть меньше 20 минут.
Шаг 17
Пицца Эконом рецепт с фото 17-го шага
Готовую пиццу снять с противня. Порезать на порционные кусочки.
Шаг 18
Пицца Эконом рецепт с фото 18-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко коровье
3
4
6
74
Дрожжи прессованные
2
0
1
16
Сахар
0
0
8
32
Поваренная соль
0
0
0
0
Мука пшеничная высшего сорта
26
3
168
802
Помидоры черри
1
0
4
23
0
0
0
0
Сыр российский
23
30
0
364
Куриное яйцо
7
6
0
86
Домашний майонез
4
44
3
426
Подсолнечное масло
0
5
0
45
Базилик
0
0
0
0
Петрушка
1
0
2
10
всего в блюде:
67
92
192
1878
всего в 1 порции:
67
92
192
1878
всего в 100 граммах:
7
10
20
200

автор рецепта:

дата публикации: 04.08.2014

просмотров: 6821

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5040 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...