Пирог с грибной икрой и картошкой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для пирога с грибной икрой и картошкой на 1 порцию :
Рецепт приготовления пирога с грибной икрой и картошкой по шагам
Предлагаю вам приготовить пирог с грибной икрой и картошкой. Грибную икру делает моя мама, поэтому я точно не знаю какие грибочки использовались в приготовлении. Думаю отлично подойдут опята или шампиньоны. Итак, для пирога нам понадобится тесто. Я использую заранее приготовленное тесто на сыворотке, оно бездрожжевое. Для начала нужно приготовить начинку для пирога. Картофель нужно промыть, почистить от шкурки и мелко порезать на брусочки таким образом.
Далее нужно лук помыть и мелко порезать.
Ну и соответственно достаём грибную икру из банки.
Картошку, грибы и лук соединяем в одной таре, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Далее нужно противень смазать растительным маслом, используя силиконовую кисть. Одну часть теста раскатать и застелить противень, не забываем сделать бортики.
Выкладываем ровным слоем начинку на тесто.
Вторую часть теста тоже раскатать и накрыть начинку пирога, аккуратно защипываем края, чтобы не было дырочек в пироге. Затем на пироге нужно сделать несколько надрезов и смазать пирог растительным маслом.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 30 - 40 минут. Затем нужно пирог достать и пока он горячий плотно накрыть хлопчатобумажной тканью, так он будет мягкий.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Дрожжевое тесто
51
18
385
1806
Картофель
6
1
49
231
Лук репчатый
1
0
6
31
Грибная икра
8
21
23
309
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
30
0
270
всего в блюде:
66
70
463
2647
всего в 1 порции:
66
70
463
2647
всего в 100 граммах:
4
4
30
169
