Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: пескетарианство

Кухня: Рыбная

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 108 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для рыбы на картофеле в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления рыбы на картофеле в мультиварке по шагам

Шаг 1
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Рыба на картофеле приготовлена в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107. Преимущества такого способа приготовления в том, что все ингредиенты остаются целыми, ничего не пригорает, не нужно перемешивать и переворачивать, к тому же времени уходит совсем не много. Полчаса – и готово. А для этого нам нужно предварительно промыть и почистить рыбу, срезать плавники и счистить чешую. Для этого блюда лучше всего подойдут мороженые тушки хека, они не сильно костлявые, а косточки отделяются легко. Еще возьмем картофель, около килограмма, пару луковиц и пару морковок, все это почистим и помоем. Ну и, конечно же, соль, специи, лавровый лист, веточки розмарина для придания аромата, и немного растительного масла. Ну а уж готовить поручим технике, которой и является наша скороварка-мультиварка.
Шаг 2
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Итак, очищенный лук нарезаем полуколечками.
Шаг 3
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Морковку нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Картофель нарезаем короткими брусочками.
Шаг 5
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Подготовленные тушки хека посыпаем специями и хорошенько со всех сторон натираем ими. Замечу, что рыбу не нужно размораживать до конца.
Шаг 6
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
На дно чаши мультиварки-скороварки наливаем растительное масло и закрываем дно смесью нарезанного лука и моркови.
Шаг 7
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Затем укладываем слой нарезанного картофеля.
Шаг 8
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Снова насыпаем немого лука с морковкой.
Шаг 9
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
И опять слой картофеля, выкладываем весь, что остался. Этот слой посыпаем солью.
Шаг 10
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
На картофель выкладываем еще немного лука и морковки.
Шаг 11
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 11-го шага
Теперь кладем рыбу. Тушки хека укладываем свободно, оставляя между ними зазор.
Шаг 12
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 12-го шага
Уложив рыбу, высыпаем на нее оставшийся лук.
Шаг 13
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 13-го шага
Затем высыпаем на рыбу нарезанную морковку.
Шаг 14
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 14-го шага
И в конце кладем лавровый листик и несколько веточек розмарина. Можно влить еще полстакана воды, не больше, так как естественной влаги будет достаточно.
Шаг 15
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 15-го шага
Крышку мультиварки-скороварки закрываем и включаем программу приготовления курицы Chicken (в этой модели специальной программы для рыбы нет). Программа готовит 12 минут плюс предварительный разогрев.
Шаг 16
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 16-го шага
После звукового сигнала выпускаем пар, подняв специальный клапан на крышке мультиварки, и поднимаем крышку. Блюдо готово, рыбка целая, хорошо пропаренная, а картошка с луком и морковкой слегка поджарилась.
Шаг 17
Рыба на картофеле в мультиварке рецепт с фото 17-го шага
Аккуратно перекладываем на блюдо целые тушки хека и вокруг них выкладываем картофель. Горячую рыбку на картофеле из мультиварки сразу же подаем на стол.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба хек
166
22
0
860
Картофель
20
4
163
770
Лук репчатый
3
0
16
82
Морковь
3
0
14
70
Лавровый лист
0
0
0
3
Розмарин
1
2
3
52
Поваренная соль
0
0
0
0
Приправа для рыбы
1
0
3
17
Растительное масло
0
102
0
917
всего в блюде:
194
130
199
2771
всего в 1 порции:
24
16
25
346
всего в 100 граммах:
8
5
8
108

автор рецепта:

дата публикации: 16.06.2016

просмотров: 1908

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5302 рецепта
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...