Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: пескетарианство

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 143 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 16г

Ингредиенты для рыбного плова в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления рыбного плова в мультиварке по шагам

Шаг 1
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Рыбный плов – название условное, потому что рыбный. Но во всем остальном – почти плов. Для приготовления этого блюда я взяла замороженные тушки хека. Но если хотите, можете готовить с другой рыбой, даже речной, несмотря на то, что она более костлявая. Этот рыбный плов приготовлен в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107 так, что рыбьи косточки становятся мягкими, как в консервах. Рыбку нужно очистить от чешуи, вымыть, отрезать головы и удалить плавники. Замороженную рыбу полностью не размораживаем, главное, чтобы она хорошо нарезалась. Нарезаем рыбные тушки на крупные кусочки.
Шаг 2
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Лук нарезаем не очень крупно, можно четверть кольцами.
Шаг 3
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Морковку лучше нарезать средней соломкой, это удобнее всего сделать на овощерезке. Или же просто можете нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
В чашу мультиварки заливаем растительное масло и высыпаем в него измельченный лук, чтобы покрыл дно.
Шаг 5
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
На луковый слой высыпаем нарезанную морковку.
Шаг 6
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Слой морковки посыпаем чайной ложкой приправы для рыбы. Приправу можете взять по своему вкусу, не обязательно для рыбы.
Шаг 7
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Также морковный слой посыпаем вслед за приправой чайной ложкой соли.
Шаг 8
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Теперь укладываем на морковку кусочки рыбы.
Шаг 9
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Рыбу тоже посыпаем чайной ложкой приправы.
Шаг 10
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Заливаем в мультиварку стакан воды и звкрываем крышкой.
Шаг 11
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 11-го шага
Включаем в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107 режим Chicken, он рассчитан на двенадцать минут. После завершения приготовления в этом режиме, не открывая мультиварку, включаем его еще раз, а затем еще. После третьего прохождения программы Chicken, выпускаем из мультиварки пар и снимаем крышку.
Шаг 12
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 12-го шага
Сверху на уже практически готовую рыбу выкладываем промытый рис, как при приготовлении плова. Поверхность риса выравниваем.
Шаг 13
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 13-го шага
Заливаем рис на рыбе двумя стаканами воды.
Шаг 14
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 14-го шага
И еще раз посыпаем все сверху чайной ложкой соли.
Шаг 15
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 15-го шага
Снова закрываем мультиварку-скороварку крышкой и теперь уже включаем программу Rice, она тоже длится двенадцать минут.
Шаг 16
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 16-го шага
После сигнала об окончании работы, мультиварку отключаем, выпускаем пар и снимаем крышку.
Шаг 17
Рыбный плов в мультиварке рецепт с фото 17-го шага
Рыбный плов не перемешиваем, а набираем его аккуратно сверху вниз, чтобы куски рыбы оставались целыми при раскладывании порций по тарелкам.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба хек
166
22
0
860
Рис
52
18
430
2091
Лук репчатый
2
0
12
62
Морковь
2
0
10
53
Растительное масло
0
115
0
1034
Поваренная соль
0
0
0
0
Приправа для рыбы
1
0
3
17
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
223
155
455
4117
всего в 1 порции:
28
19
57
515
всего в 100 граммах:
8
5
16
143

автор рецепта:

дата публикации: 05.07.2016

просмотров: 623

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5035 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 739 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...