Рис с кабачками и капустой в мультиварке рецепт с фото

Рис с кабачками и капустой в мультиварке - очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед. К тому же, при помощи мультиварки времени на приготовление этого блюда уйдет совсем немного. Итак, готовим в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107. Для начала промываем два стакана риса, моем помидор, отрезаем около 300 грамм от кочана капусты, очищаем и моем луковицу, две морковки, четыре картофелины, два средних кабачка, берем столовую ложку соли и полстакана растительного масла.

Морковку и луковицу нарезаем не очень мелко, средними кубиками.

Кабачки и картофель нарезаем покрупнее, чем лук и морковь.

Далее нарезаем так же кубиками помидор.

Капусту для этого блюда не шинкуем, ее мы тоже нарезаем крупными кубиками, как и картофель с кабачками.

Теперь нарезанные овощи все вместе соединяем в миске и посыпаем солью.

Овощи с солью хорошо перемешиваем.

Растительное масло наливаем в чашу мультиварки-скороварки. Замечу, что это блюдо готовится без предварительного поджаривания и пассерования овощей.

Затем перемешанные овощи перекладываем в чашу мультиварки.

Сверху на смесь овощей в чашу мультиварки выкладываем предварительно промытый рис.

Рис слегка перемешиваем ложкой с верхним слоем овощей и заливаем рис с овощами в мультиварке водой.

Устанавливаем заполненную чашу в мультиварку и закрываем ее крышкой.

Включаем программу мультиварки-скороварки Soup – приготовление супа. Время приготовления – 25 минут.

Когда рис с кабачками и капустой будет готов, пар из мультиварки-скороварки выпускаем и только тогда поднимаем с нее крышку.

Рис с кабачками и капустой в мультиварке перемешиваем и раскладываем порции по тарелкам.

Подаем рис с кабачками и капустой на обед горячим в качестве второго блюда.