Салат из капусты и малосольных огурцов рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 64 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата из капусты и малосольных огурцов на 4 порции :

Рецепт приготовления салата из капусты и малосольных огурцов по шагам

Шаг 1
Салат из капусты и малосольных огурцов рецепт с фото 1-го шага
Салат из капусты и малосольных огурцов – очень быстрая закуска, на приготовление которой вы потратите не более десяти минут. А чтобы было быстрее, используйте шинковку-овощерезку. Зачастую в холодильнике продукты для такого салата почти всегда имеются, летом огурчики малосольные, а зимой соленые. Этот салат, к тому же, очень экономный и его получается много за счет капусты. На четыре порции такого салата нужно взять половину небольшого кочана капусты, примерно грамм триста-четыреста. Капусту трем на овощерезке мелкой лапшой.
Шаг 2
Салат из капусты и малосольных огурцов рецепт с фото 2-го шага
На этой же шинковке-овощерезке натираем и репчатый лук. Луковицу для салата берем большую, грамм на двести, разрезаем ее пополам, после чего измельчаем полуколечками прямо в емкость к нашинкованной капусте.
Шаг 3
Салат из капусты и малосольных огурцов рецепт с фото 3-го шага
На этой же шинковке-овощерезке нарезаем тонкими кружочками малосольные огурцы.
Шаг 4
Салат из капусты и малосольных огурцов рецепт с фото 4-го шага
Затем добавляем к нашинкованным овощам немного соли, в салат я обычно использую морскую соль. Учитывайте, что в малосольных огурцах уже есть соль.
Шаг 5
Салат из капусты и малосольных огурцов рецепт с фото 5-го шага
В конце заправляем наш салат подсолнечным маслом. Лучше всего использовать нерафинированное подсолнечное масло, его аромат делает наш салат еще вкуснее.
Шаг 6
Салат из капусты и малосольных огурцов рецепт с фото 6-го шага
Салат перемешиваем и подаем на стол свежеприготовленным к любому гарниру или мясным блюдам.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
7
0
19
112
Малосольные огурцы
3
0
11
54
Лук репчатый
1
0
6
31
Морская соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
11
51
36
655
всего в 1 порции:
3
13
9
164
всего в 100 граммах:
1
5
4
64

автор рецепта:

дата публикации: 18.08.2016

просмотров: 3278

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...