Салат из помидоров и перца с кинзой и базиликом рецепт с фото

Салат из помидоров и перца с кинзой и базиликом очень просто приготовить. Казалось бы, простые привычные для нас овощи – нарезали, перемешали и готово. Это так, но главное в этом салате – сочетание ингредиентов, как по вкусу, так и по цветовой гамме. Помидоры обязательно берем двух цветов: красные и желтые, можно добавить черные, а сладкий перец – светло-желтого цвета, можно зеленого, чтобы не спорил с помидорами. Репчатый лук белый, но можно и фиолетовый. Ну и, конечно же, пучок ароматных трав: кинза, укроп и обязательно фиолетовый базилик.

Луковицу чистим и нарезаем тонкими четверть кольцами.

Сладкий перец разрезаем, очищаем от плодоножек и семян и нарезаем поперек тоненькими полосками.

Красные помидоры нарезаем небольшими треугольничками.

Также треугольничками нарезаем и желтые помидоры.

Укроп кинзу и базилик складываем вместе пучком и мелко нарезаем.

Теперь складываем все нарезанные овощи в салатник, высыпаем на них сверху ароматные травы.

Затем посыпаем салат солью. Соль для салата лучше взять морскую.

И поливаем салат нерафинированным подсолнечным маслом, которое в сочетании с кинзой, укропом, базиликом придаст салату аппетитнейший аромат.

Остается салат только перемешать и сразу подавать на стол, лучше всего к мясным блюдам.