Салат из свеклы яйца лука и горошка рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 151 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы:

Ингредиенты для салата из свеклы яйца лука и горошка на 2 порции :

Рецепт приготовления салата из свеклы яйца лука и горошка по шагам

Шаг 1
Салат из свеклы яйца лука и горошка рецепт с фото 1-го шага
Свёкла один из самых доступных продуктов. А ведь из него можно приготовить массу разных салатов. Он к тому же и полезный. Этот салат простой, но вкусный. Может быть самостоятельным блюдом, а можно подавать его к мясу или рыбе. Подготовим продукты. Для этого салата мне понадобились - свекла средних размеров, два яйца, лук репчатый, горошек консервированный и майонез. Майонез можно свободно заменить сметаной или йогуртом. Если майонез, тогда готовьте его сами. Это очень просто.
Шаг 2
Салат из свеклы яйца лука и горошка рецепт с фото 2-го шага
Для начала нужно замариновать лук. Я это делаю заранее. Нарезать лук полукольцами и залить его полностью крутым кипятком. Через минут 15-20 слить воду и промыть его в дуршлаге под проточной водой. Сложить лук в миску, залить уксусом, посолить и добавить сахар. Все перемешать и выложить в банку. Поставить в холодильник. Через 15 минут он будет готов. Я готовлю несколько луковиц. В холодильнике он будет стоять долго (что бы каждый раз не напрягаться). Отваренную свеклу очистить и натереть на терке (крупно). Яйца отварить и крупно натереть на терке.
Шаг 3
Салат из свеклы яйца лука и горошка рецепт с фото 3-го шага
Собираем салат. На тарелку поставить кулинарное кольцо и выкладывать слои. Первый слой пойдет половина свеклы и смазать майонезом. Второй слой выложить лук, затем посыпать яйца и майонез. Потом лук и яйца, майонез. И последний слой выложить свеклу, смазать майонезом и посыпать горошком. Салат готов. Этот салат лучше выкладывать слоями (смешивать в салатнике не стоит).
Шаг 4
Салат из свеклы яйца лука и горошка рецепт с фото 4-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свекла
2
0
10
46
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
14
13
1
173
Горошек зеленый консервированный
1
0
3
23
Майонез
1
34
2
314
всего в блюде:
19
47
22
587
всего в 1 порции:
10
24
11
294
всего в 100 граммах:
5
12
6
151

автор рецепта:

дата публикации: 27.02.2015

просмотров: 9514

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 789 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...