Салат из свежих овощей с яйцами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 112 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы:

Ингредиенты для салата из свежих овощей с яйцами на 2 порции :

Рецепт приготовления салата из свежих овощей с яйцами по шагам

Шаг 1
Салат из свежих овощей с яйцами рецепт с фото 1-го шага
Такой салат из свежих овощей с яйцами получается и очень сочный, легкий, благодаря овощам и зелени и в тоже время достаточно сытным из-за добавления яиц и майонеза. Если готовить такой салат как основное блюдо для легкого ужина, то указанного количества достаточно на две порции, а если именно как салат - то тут получится порции три или даже четыре. Листовой салат промываем, обсушиваем, нарываем листья прямо руками на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку. Салат подойдет любой с нейтральным вкусом, особенно хорош был бы хрустящий "Айсберг". Это будет первым слоем нашего салата.
Шаг 2
Салат из свежих овощей с яйцами рецепт с фото 2-го шага
Помидоры промываем, досуха вытираем, нарезаем их дольками, выкладываем поверх салата.
Шаг 3
Салат из свежих овощей с яйцами рецепт с фото 3-го шага
Смазываем помидоры небольшим количеством майонеза. По вкусу можно немного подсолить, но это не обязательно, в майонезе соли достаточно. Если вы избегаете майонеза, то тут его вполне можно заменить соусом из натурального йогурта с добавлением капельки горчицы, черного молотого перца и соли.
Шаг 4
Салат из свежих овощей с яйцами рецепт с фото 4-го шага
Затем огурцы. Их также промываем, вытираем досуха, нарезаем небольшими ломтиками. Кладем огурцы следующим слоем.
Шаг 5
Салат из свежих овощей с яйцами рецепт с фото 5-го шага
Вареные куриные яйца чистим и натираем на терке. Крупная терка или мелкая - тут не важно. Яйца распределяем поверх огурцов.
Шаг 6
Салат из свежих овощей с яйцами рецепт с фото 6-го шага
Поверх яиц выдавливаем еще немного майонеза. Зеленый лук и укроп промываем, мелко нарезаем, посыпаем салат зеленью.
Шаг 7
Салат из свежих овощей с яйцами рецепт с фото 7-го шага
Наш салат из свежих овощей с яйцами готов. Подаем салат к столу сразу же после приготовления. Перемешивать его не надо, просто каждый себе в тарелку накладывает так, чтобы захватить все слом и потом уже перемешивает. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Салат
4
1
5
40
Помидор
1
0
6
30
Огурец
1
0
4
21
Укроп
1
0
2
10
Лук зеленый
0
0
1
6
Вареные яйца
14
13
1
175
Майонез
2
67
4
627
всего в блюде:
23
81
23
909
всего в 1 порции:
12
41
12
455
всего в 100 граммах:
3
10
3
112

автор рецепта:

дата публикации: 23.04.2015

просмотров: 6143

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5030 рецептов
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...